Składniki:
Tortilla
4 sztuki
Czarna fasola z puszki
400 gramów
Pomidory z puszki krojone
400 gramów
Fix Smaki Świata Tortilla Meksykańska
1 opakowanie
Czerwona cebula
120 gramów
Marchew
100 gramów
Czerwona papryka
1 sztuka
Ząbek czosnku
2 sztuki
Olej
50 mililitrów
Ser żółty
50 gramów
Świeża kolendra
1 pęczek
łatwe
40 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Rozpocznij przygotowanie meksykańskich wrapów od warzyw. Weź sito i odcedź na nim 400 gramów czarnej fasoli z puszki. Odłóż na później. Obierz marchewkę i czerwoną cebulę, po czym pokrój je w małą kostkę. Oczyść jedną czerwoną paprykę z nasion. Również ją pokrój w kostkę. Obierz i posiekaj 2 ząbki czosnku. Następnie przygotuj tarkę i zetrzyj na niej 50 gramów żółtego sera. Wykorzystaj do tego część z dużymi otworami. Przełóż ser do miseczki i odstaw.
Krok 2
Przygotuj sporą patelnię. Podgrzej na niej 50 mililitrów oleju, po czym dodaj posiekaną cebulę, marchew, paprykę i czosnek. Smaż warzywa przez około 5 minut. Mieszaj regularnie, aby nie przypalić.
Krok 3
Do mieszanki na patelni wsyp opakowanie Fix Smaki Świata Tortilla meksykańska Knorr i połącz wszystkie składniki. Smaż jeszcze przez minutę.
Krok 4
Teraz wsyp 400 gramów krojonych pomidorów z puszki razem z sokiem, oraz dodaj odcedzoną wcześniej fasolę. Ponownie wymieszaj składniki i duś je pod przykryciem przez około 10-15 minut. W tym czasie masa powinna delikatnie zgęstnieć.
Krok 5
Przystąp do robienia tortilli. Jeżeli chcesz, możesz je ogrzać na osobnej patelni, ale nie jest to wymagane. Wyłóż na nie nadzienie z ugotowanych warzyw. Potem zwiń je i umieść na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Krok 6
Nagrzej piekarnik do 190°C w opcji góra-dół. W międzyczasie pokryj tortille od góry pozostałym farszem warzywnym i obsyp wcześniej startym serem. Kiedy piekarnik osiągnie temperaturę, umieść wrapy i zapiekaj przez około 15-20 minut. Po wyciągnięciu posyp je siekaną natką kolendry świeżej. Tortilla z meksykańskim nadzieniem jest gotowa!
Meksykańskie Wrapy – Podróż do Serca Meksyku na Twoim Talerzu
Odkryj smak prawdziwej meksykańskiej kuchni bez wychodzenia z domu! Nasze meksykańskie wrapy to kompozycja aromatycznych warzyw, czarnej fasoli i przypraw, które przeniosą Cię prosto na ulice Meksyku. Soczyste pomidory, chrupiąca papryka i delikatna czerwona cebula tworzą bazę farszu, który otulony w miękką tortillę i zapiekany z serem staje się prawdziwym kulinarnym dziełem sztuki.
Sekret tych wrapów tkwi w idealnym połączeniu składników i przypraw Fix Smaki Świata Tortilla meksykańska Knorr, które nadają potrawie autentycznego charakteru. Każdy kęs to eksplozja smaków – od delikatnej słodyczy marchwi, przez wyrazistość czosnku, aż po kremową konsystencję fasoli.
Dla kogo?
Wrapy meksykańskie to idealna propozycja dla miłośników kuchni międzynarodowej, którzy cenią sobie autentyczne smaki. To również doskonały wybór dla wegetarian szukających sycącego i pełnowartościowego dania. Jeśli lubisz eksperymentować w kuchni i odkrywać nowe smaki, te aromatyczne zawiniątka z pewnością trafią w Twój gust!
Na jaką okazję?
Zorganizuj meksykańską fiestę dla przyjaciół lub rodzinny obiad z nutą egzotyki! Wrapy sprawdzą się zarówno na co dzień, jak i podczas nieformalnych spotkań. To także świetny pomysł na lunch do pracy czy szkoły – wystarczy zawinąć je w papier i zabrać ze sobą.
Czy wiesz, że?
Tortilla to podstawa wielu meksykańskich dań. Oprócz wrapów możesz wykorzystać ją do przygotowania burrito, quesadilli czy enchilady. W tradycyjnej kuchni meksykańskiej tortille wypieka się z mąki kukurydzianej, choć w Europie częściej spotykane są te z mąki pszennej.
Dla urozmaicenia
Eksperymentuj z dodatkami! Wrapy będą równie pyszne z czerwoną fasolą zamiast czarnej, a dodanie kukurydzy wprowadzi słodką nutę. Możesz też wzbogacić farsz o awokado, jalapeño dla ostrzejszego smaku lub podać je z domowym sosem guacamole i kwaśną śmietaną.