Składniki:

Pierś z indyka

600 gramów

Pomidory z puszki

700 gramów

Cebula

1 sztuka

Bulionetka drobiowa Knorr

1 sztuka

Ząbek czosnku

1 sztuka

Jajka

2 sztuki

Mąka

3 łyżki

Starty żółty ser

100 gramów

Natka pieruszki

1 łyżka

Olej do smażenia

6 łyżek

easy

łatwe

45 min.

4 os.

Medaliony z indyka w sosie pomidorowym

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

W rondlu zrumień cebulę i czosnek. Potem wsyp pomidory z sosem oraz Bulionetką drobiową Knorr. Wszystko doprowadź do wrzenia.

Krok 2

Jajka połącz z 2 łyżkami mąki, utartym serem oraz posiekaną natką.

Krok 3

Indyczą pierś pokrój w małe medaliony o grubości 1-1,5 cm i obsyp mąką.

Krok 4

Potem kawałki mięsa zanurzaj w roztrzepanym jajku i smaż na złocisty kolor po obu stronach, na patelni wyłożonej natłuszczonym papierem do pieczenia.

Krok 5

Wlej przygotowany sos pomidorowy do naczynia żaroodpornego. Ułóż na sosie medaliony. Przykryj naczynie i umieść w piekarniku rozgrzanym do 180 °C, zapiekając przez 15 minut. Gotowe medaliony serwuj z puree ziemniaczanym lub ryżem.

Medaliony z indyka w sosie pomidorowym – kulinarna harmonia smaków

Delikatne medaliony z indyka w aromatycznym sosie pomidorowym to propozycja, która zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy. To danie, w którym każdy element został starannie przemyślany – od nietypowej panierki z mąki, jajka, sera i natki pietruszki, po soczysty sos pomidorowy, który nadaje całości charakteru. Soczyste kawałki indyka, zapiekane w pomidorowej bazie, nabierają głębi smaku i pozostają idealnie soczyste.

Dla kogo?

Medaliony z indyka to doskonała propozycja dla osób, które traktują gotowanie jako przygodę kulinarną, a nie tylko sposób na zaspokojenie głodu. To również świetny przepis dla początkujących kucharzy, którzy chcą poszerzyć swoje umiejętności. Delikatne mięso indyka w połączeniu z wyrazistym sosem pomidorowym zadowoli zarówno osoby ceniące subtelne smaki, jak i te poszukujące bardziej intensywnych doznań kulinarnych.

Premium mrożonki i produkty do kuchni z dostawą w 24h na terenie całej Polski!

Na jaką okazję?

To uniwersalne danie sprawdzi się jako codzienny obiad dla całej rodziny. Medaliony z indyka w sosie pomidorowym to przepis, który pogodzi przy stole różne gusta – zarówno maluchy, jak i dorosłych. Podane z ziemniaczanym puree lub ryżem stanowią pełnowartościowy posiłek, który z powodzeniem można zaserwować również podczas nieformalnego spotkania z przyjaciółmi.

Czy wiesz, że?

Wybierając mięso indycze, zwróć uwagę na jego świeżość – powinno mieć jasnoróżowy kolor bez ciemnych plam czy krwiaków. Jeśli kupujesz zapakowane mięso, sprawdź, czy opakowanie nie jest uszkodzone. Indyk to mięso nie tylko delikatne w smaku, ale również lekkostrawne i bogate w białko, co czyni go doskonałym wyborem dla osób dbających o zdrowe odżywianie.

Dla urozmaicenia

Choć sos pomidorowy doskonale komponuje się z medalionami z indyka, możesz eksperymentować z innymi wariantami. Świetnie sprawdzi się kremowy sos śmietanowy z dodatkiem ziół lub bardziej orientalna wersja z curry. Medaliony możesz również podać z różnymi dodatkami – od klasycznego puree, przez kaszę, po świeże sałatki, które dodadzą lekkości całemu daniu.

Zostaw komentarz