Składniki:
Piersi z kurczaka
1 kilogram
Przyprawa do grilla Knorr
1 opakowanie
Jogurt naturalny
1 szklanka
Curry
1 łyżka
Natka pietruszki
1 pęczek
Cytryna
0.5 sztuki
Olej
2 łyżki
łatwe
60 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Piersi opłucz i wysusz. Następnie każdą z nich przekrój wzdłużnie na dwa cieńsze kawałki.
Krok 2
W miseczce zmieszaj jogurt, przyprawę Knorr, curry, posiekaną natkę pietruszki i olej. Wszystko starannie wymieszaj. Dopraw sokiem z cytryny.
Krok 3
Przygotowaną marynatą posmaruj każdą porcję mięsa i odstaw na 20-30 minut w chłodne miejsce.
Krok 4
Zamarynowane piersi grilluj na rozgrzanym ruszcie około 3-4 minuty z każdej strony. Możesz je także usmażyć na patelni grillowej i serwować z Ketchupem Hellmann's Łagodnym, którego smak pomidorowy doskonale komponuje się z kurczakiem.
Marynowane piersi z kurczaka w jogurcie z curry
Przenieś się w kulinarną podróż do orientu z naszymi soczystymi, delikatnymi piersiami z kurczaka marynowanymi w jogurcie z curry. Sekret tego dania tkwi w aromatycznej marynacie jogurtowej, która nadaje mięsu złocisty kolor i wyrazisty smak. Każdy kęs to harmonia delikatności kurczaka i orientalnych przypraw.
Marynata z jogurtu naturalnego, przyprawy Knorr, curry, natki pietruszki i oleju sprawia, że mięso pozostaje soczyste i nabiera wyjątkowego aromatu. Po krótkim odpoczynku w chłodnym miejscu, piersi wystarczy usmażyć na grillu lub patelni grillowej, by cieszyć się doskonałym daniem.
Dla kogo?
Danie zadowoli każdego miłośnika delikatnego mięsa drobiowego. To doskonała propozycja dla osób szukających odmiany od tradycyjnych polskich receptur. Kurczak w jogurcie z curry zachwyci zarówno domowników, jak i gości, którzy docenią orientalne nuty smakowe.
Na jaką okazję?
Choć przygotowanie jest proste i szybkie, potrawa ta z powodzeniem uświetni uroczysty obiad czy kolację. Nie musisz piec całego kurczaka, by zrobić wrażenie na gościach – te aromatyczne piersi będą równie efektowne na stole podczas rodzinnych spotkań czy nieformalnych przyjęć.
Czy wiesz, że?
Marynowanie mięsa w jogurcie to nie tylko sposób na nadanie smaku, ale także na jego zmiękczenie. Enzymy zawarte w jogurcie naturalnie rozbijają włókna mięsa, czyniąc je bardziej delikatnym i soczystym. Wystarczy 20-30 minut w marynacie, by kurczak nabrał wyjątkowego charakteru.
Dla urozmaicenia
Podawaj danie z sosem jogurtowym, dipem czosnkowym oraz pieczonymi ziemniakami. Świetnie komponuje się również z Ketchupem Hellmann’s Łagodnym, którego pomidorowy smak idealnie uzupełnia orientalne nuty curry. Możesz też dodać świeżą sałatkę z pomidorów i ogórków, by zrównoważyć pikantność dania.