Składniki:
Medaliony z polędwicy wołowej
4 sztuki
Sos Sałatkowy Czosnkowy Knorr
1 opakowanie
Pieczarki
500 gramów
Ząbki czosnku
2 sztuki
Świeża kolendra
1 pęczek
Świeży imbir
Sól morska
Pieprz czarny mielony
1 szczypta
Oliwa z oliwek
0.5 szklanki
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Pieczarki przekrój na połówki, chili potnij w plasterki, czosnek, imbir i kolendrę drobno posiekaj.
Krok 2
Medaliony z wołowiny i pieczarki umieść w misce. Wlej połowę oliwy, dodaj sól i pieprz. Potem grilluj przez kilka minut z każdej strony.
Krok 3
Resztę składników (chili, kolendrę, czosnek i imbir) umieść w misce, dolej resztę oliwy i wsyp sos sałatkowy Knorr.
Krok 4
Kiedy mięso się usmaży, przenieś je razem z pieczarkami do miski z marynatą. Zamieszaj i odstaw mięso na parę minut, by nasiąkło marynatą. Potem podawaj.
Marynowana wołowina z grzybami – kulinarna symfonia smaków
Soczyste medaliony wołowe w towarzystwie aromatycznych pieczarek to propozycja, która zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy. Delikatne mięso, grillowane do perfekcji, spotyka się z intensywnym smakiem marynaty, w której główną rolę odgrywają świeży imbir, kolendra i pikantne chili. Całość dopełnia sos sałatkowy Knorr, który wiąże wszystkie smaki w harmonijną całość.
Dla kogo?
Danie idealne dla miłośników wyrazistych smaków i orientalnych inspiracji. Sprawdzi się zarówno na rodzinnym obiedzie, jak i podczas spotkania z przyjaciółmi. Połączenie delikatnej wołowiny z aromatycznymi dodatkami zadowoli zarówno tych, którzy cenią klasykę, jak i poszukiwaczy kulinarnych przygód.
Na jaką okazję?
Ta kompozycja smakowa doskonale sprawdzi się na weekendowy obiad, gdy mamy nieco więcej czasu na przygotowanie posiłku. To również świetna propozycja na romantyczną kolację we dwoje – elegancka w swojej prostocie, a jednocześnie pełna charakteru i smaku.
Czy wiesz, że?
Marynowanie mięsa nie tylko nadaje mu smak, ale również sprawia, że staje się bardziej soczyste i miękkie. Kwasowe składniki marynaty, takie jak sok z cytryny zawarty w sosie sałatkowym Knorr, delikatnie rozbijają włókna mięśniowe, czyniąc wołowinę bardziej delikatną.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z dodatkami do marynaty – spróbuj dodać odrobinę miodu dla słodkiej nuty lub zwiększ ilość chili, jeśli lubisz pikantne doznania. Danie świetnie komponuje się z ryżem basmati lub świeżą bagietką, które doskonale wchłoną aromatyczną marynatę.
