Składniki:
Marchew
800 gramów
Ser cheddar
250 gramów
Delikat przyprawa uniwersalna Knorr
Mleko
500 mililitrów
Mąka
100 gramów
Masło
50 gramów
Gałka muszkatołowa
1 szczypta
Makaron Lasagne
300 gramów
Jajka
4 sztuki
Natka pietruszki
0.5 pęczka
Sól do smaku
Pieprz czarny mielony
1 szczypta
łatwe
45 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Makaron przygotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu, odcedź i przestudź. Marchew zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
Krok 2
Mąkę zrumień na maśle (trzeba pilnować, by masło się nie przypaliło, bo potrawa będzie niesmaczna i szkodliwa). Dolej mleko, zamieszaj i ogrzej.
Krok 3
Usuń z ognia i wsyp 60 g tartego żółtego sera, ubite jajka i marchewkę. Zamieszaj i dopraw gałką muszkatołową, delikatem Knorr oraz pieprzem.
Krok 4
W wysmarowanym naczyniu żaroodpornym umieść warstwę masy z marchewki, nakryj makaronem, ponownie masą i kontynuuj do wykorzystania składników. Ostatnia warstwa powinna być z makaronu.
Krok 5
Całość obsyp pozostałym startym serem. Zapiekaj przez około 50 minut w temperaturze 180 °C. Lasagne posyp siekaną natką pietruszki.
Marchewkowa Lasagne – Klasyka w Nowej Odsłonie
Marchewkowa lasagne to doskonała alternatywa dla tradycyjnej wersji tego włoskiego dania. Soczysta marchewka, kremowy sos serowy i warstwy makaronu tworzą harmonijną kompozycję smaków, która zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy. Delikatna nuta gałki muszkatołowej nadaje potrawie wyjątkowego charakteru, a złocista, zapieczona warstwa sera na wierzchu dopełnia całości.
Dla kogo?
Marchewkowa lasagne to idealna propozycja dla rodzin z dziećmi, które nie przepadają za warzywami. Słodkawy smak marchewki ukryty w kremowym sosie serowym sprawia, że nawet niejadki z przyjemnością sięgną po dokładkę. To również świetna opcja dla wegetarian szukających sycącego i pełnowartościowego dania.
Na jaką okazję?
Sprawdzi się zarówno na codzienny obiad, jak i na nieformalną kolację z przyjaciółmi. Możesz przygotować ją wcześniej i odgrzać przed podaniem, co czyni ją idealnym rozwiązaniem na zabiegane dni. Lasagne pięknie prezentuje się na stole, więc śmiało możesz zaserwować ją również na rodzinnym spotkaniu.
Czy wiesz, że?
Marchew to nie tylko źródło beta-karotenu, ale także witamin z grupy B, witaminy K i potasu. Połączenie marchewki z nabiałem zwiększa przyswajalność tych cennych składników odżywczych. Dzięki temu marchewkowa lasagne to nie tylko pyszne, ale i wartościowe danie.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić lasagne o inne warzywa – cukinię, paprykę czy szpinak. Dla miłośników intensywniejszych smaków polecamy dodanie odrobiny czosnku lub suszonej bazylii do sosu. Jeśli lubisz pikantne dania, posyp wierzch lasagne odrobiną ostrej papryki przed podaniem.