Składniki:
Gęsta śmietana
1 szklanka
Marchew
0.5 kilograma
Cukier
1 łyżeczka
Pieprz do smaku
Przyprawa w Mini kostkach Pietruszka Knorr
1 sztuka
łatwe
30 min.
2 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Marchew umyj, obierz i posiekaj na małe kawałki, najlepiej w długie i wąskie paski o jednakowym rozmiarze.
Krok 2
Wlej śmietanę do miski i przypraw ją cukrem, pieprzem oraz pokruszoną Mini kostką Pietruszka Knorr. Wymieszaj wszystko i podgrzej. Polej marchewkę ciepłym sosem. Podawaj.
Krok 3
Ugotuj marchew przez parę minut w delikatnie posolonej wodzie, uważając, aby jej nie przegotować.
Marchewka na gorąco ze śmietaną – klasyk w nowej odsłonie
Delikatna, soczysta marchewka otulona aksamitnym sosem śmietanowym to propozycja, która zachwyci nawet najbardziej wymagające podniebienia. Ten prosty przepis pozwala wydobyć naturalną słodycz marchewki, jednocześnie nadając jej kremowy charakter dzięki aromatycznemu sosowi.
Dla kogo?
Danie idealne dla całej rodziny – dzieci pokochają słodkawy smak, a dorośli docenią subtelne nuty pieprzu. To doskonały sposób na przemycenie warzyw do diety niejadków. Marchewka bogata w beta-karoten wspiera wzrok i odporność, a kremowy sos sprawia, że jedzenie jej to czysta przyjemność.
Na jaką okazję?
Marchewka na gorąco ze śmietaną sprawdzi się jako elegancki dodatek do niedzielnego obiadu, ale równie dobrze uzupełni codzienny posiłek. To szybkie danie, które przygotujesz w kilkanaście minut, gdy potrzebujesz błyskawicznej, ale efektownej przystawki lub dodatku do mięs.
Czy wiesz o tym?
Sekret udanej marchewki na gorąco tkwi w odpowiednim krojeniu – długie, cienkie paski jednakowej wielkości gwarantują równomierne ugotowanie. Pamiętaj, by nie rozgotować marchewki – powinna zachować lekką jędrność i słodycz. Mini kostka Pietruszka Knorr nadaje sosowi głębi smaku bez konieczności długiego gotowania.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić danie dodając świeżo posiekany koperek lub szczypiorek przed podaniem. Dla bardziej wyrazistego smaku, dodaj odrobinę czosnku do sosu lub zastąp część śmietany jogurtem naturalnym. Marchewkę możesz również połączyć z groszkiem lub fasolką szparagową, tworząc kolorową kompozycję warzywną.