Składniki:
Pomidor
2 sztuki
Bulion warzywny Knorr
2 sztuki
Przyprawa w Mini kostkach Smażona cebula Knorr
1 sztuka
Groszek konserwowy
0.5 szklanki
Oliwki bez pestek
1 szklanka
Biały ser tłusty
10 dekagramów
Grube marchewki
6 sztuk
średnie
60 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Oziębione marchewki podziel na 2-3 części. Wąskim nożem wykonaj w nich otwór.
Krok 2
Marchewki oczyść, obierz i ugotuj w wodzie przyprawionej Bulionem na włoszczyźnie Knorr. Nie tnij ich na kawałki, nie rozgotowuj ich.
Krok 3
Połącz biały ser z pomidorami, groszkiem i oliwkami. Przypraw pokruszoną Mini kostką Smażona cebula Knorr.
Krok 4
Pomidory posiekaj w drobną kostkę, oliwki pokrój.
Krok 5
Umieść farsz. Trzeba to wykonać bardzo delikatnie, by nie uszkodzić marchewek. Serwuj.
Marchewka faszerowana – kolorowa przekąska pełna smaku
Marchewka faszerowana to nie tylko smaczna, ale i efektowna propozycja, która zachwyci swoim wyglądem i smakiem. Soczyste marchewki wypełnione kremowym nadzieniem z białego sera, pomidorów, groszku i oliwek tworzą harmonijną kompozycję smaków. Sekret tej potrawy tkwi w odpowiednim przygotowaniu marchewek – ugotowanych na półtwardo w aromatycznym bulionie Knorr, które zachowują swoją chrupkość i intensywny smak.
Dla kogo?
Ta kolorowa przekąska sprawdzi się zarówno dla wegetarian poszukujących pełnowartościowego dania, jak i dla wszystkich, którzy chcą urozmaicić swoje menu o lekką, warzywną propozycję. Dzieci również pokochają te kolorowe „łódeczki” wypełnione pysznym farszem, co może być sprytnym sposobem na przemycenie większej ilości warzyw w ich diecie.
Na jaką okazję?
Marchewka faszerowana doskonale sprawdzi się jako elegancka przystawka na przyjęciach, element bufetu lub składnik wiosennego brunchu. Możesz ją również przygotować jako lekką kolację w ciepły wieczór lub zdrowy lunch do pracy. Jej atrakcyjny wygląd sprawi, że będzie ozdobą każdego stołu.
Czy wiesz o tym?
Marchew to skarbnica beta-karotenu, który jest przekształcany w organizmie w witaminę A. Połączenie marchewki z tłuszczem zawartym w białym serze zwiększa przyswajalność tej cennej witaminy. Dodatkowo, Mini kostka Smażona cebula Knorr nadaje farsowi głęboki, aromatyczny smak bez konieczności długiego smażenia cebuli.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z farszem dodając posiekane zioła, jak bazylia czy koperek, lub zastępując biały ser ricottą. Ciekawą alternatywą będzie też dodanie prażonych orzechów lub nasion słonecznika dla chrupkości.