Składniki:
Masa makowa
200 gramów
Cukier puder
140 gramów
Jajka
3 sztuki
Masło
80 gramów
Średnie jabłka
3 sztuki
Kasza manna
5 łyżek
Proszek do pieczenia
0.5 łyżeczki
Zmielone orzechy
80 gramów
Polewa czekoladowa
Carte d'Or Bakalia
łatwe
60 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Jabłka obierz i zetrzyj na tarce z dużymi oczkami. Jeżeli jabłka są bardzo soczyste, odciśnij je delikatnie na sicie. Masło roztop w rondelku. Jajka ubij z cukrem na puszystą masę.
Krok 2
Do masy z jaj wsyp masę makową, jabłka, kaszę, proszek do pieczenia i orzechy, wymieszaj. Na końcu wlej, stale mieszając, roztopione masło.
Krok 3
Masę przenieś do formy o wymiarach 22x28cm wyłożonej papierem do pieczenia. Umieść w piekarniku rozgrzanym do 180 st.C na 55 minut.
Krok 4
Pokrojone na kawałki upieczone ciasto makowe polej czekoladową polewą i serwuj z lodami Carte d'Or Bakalia.
Makowa szarlotka z lodami – klasyk w nowej odsłonie
Makowa szarlotka to wyjątkowe połączenie tradycyjnej szarlotki z aromatyczną masą makową. Ciasto zachwyca wilgotną konsystencją, intensywnym smakiem maku oraz świeżością tartych jabłek. Zwieńczone polewą czekoladową i podane z kremowymi lodami Carte d’Or Bakalia tworzy deserową kompozycję, która zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia.
Dla kogo?
Idealna propozycja dla miłośników nietypowych połączeń smakowych. Makowa szarlotka przypadnie do gustu zarówno fanom tradycyjnych wypieków, jak i osobom poszukującym nowych doznań kulinarnych. To ciasto, które zachwyci całą rodzinę – od najmłodszych po seniorów, szczególnie tych, którzy cenią sobie klasyczne smaki w nowoczesnym wydaniu.
Na jaką okazję?
Doskonały wybór na niedzielne popołudnie z rodziną, spotkanie z przyjaciółmi przy kawie czy świąteczny stół. Makowa szarlotka sprawdzi się również jako efektowny deser na specjalne okazje – urodziny, imieniny czy rodzinne uroczystości. Podana na ciepło z gałką lodów stanie się główną atrakcją każdego przyjęcia.
Czy wiesz o tym?
Połączenie maku z jabłkami to nie tylko wyjątkowy smak, ale także bogactwo wartości odżywczych. Mak jest źródłem wapnia i magnezu, a jabłka dostarczają błonnika i przeciwutleniaczy. Dodatek kaszy mannej nadaje ciastu wyjątkowej struktury, a orzechy wzbogacają je o cenne kwasy tłuszczowe omega-3.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z dodatkami do ciasta – spróbuj dodać suszone żurawiny, rodzynki lub skórkę pomarańczową. Zamiast polewy czekoladowej sprawdzi się również lukier z dodatkiem cynamonu. Ciasto smakuje wyśmienicie zarówno na ciepło, jak i na zimno, a w wersji letniej możesz podać je z sorbetem owocowym zamiast lodów bakaliowych.
