Składniki:
Suszone drożdże
4 łyżeczki
Ciepła woda o temperaturze ok. 40°C
0.25 szklanki
Ciepłe mleko o temperaturze ok. 40°C
1 szklanka
Cukier puder
1 łyżka
Stopione masło
100 gramów
Mąka
4.25 szklanki
Jajka
3 sztuki
Olej do głębokiego smażenia
1 litr
Cynamon
1 łyżeczka
Makaron spaghetti
100 gramów
Cukier
200 gramów
łatwe
60 min.
5 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Makaron ugotuj al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Gorący wysyp na blachę i pozostaw do ostygnięcia.
Krok 2
Połącz drożdże, wodę i mleko z łyżeczką cukru. Po 10 minutach wsyp masło, mąkę, jajka i pozostały cukier, wymieszaj i zagnieć ciasto. Przełóż do miski wysmarowanej olejem. Nakryj ściereczką, odstaw na 45 minut w ciepłe miejsce.
Krok 3
Kiedy ciasto zwiększy swoją objętość dwukrotnie, zagnieć je i wymieszaj z zimnym makaronem, po czym znów rozwałkuj na grubość 1 cm. Wytnij kółka o średnicy 8 cm, a w środku każdego zrób otwór o średnicy 3,5 cm. Ciastka umieść na blasze wyłożonej pergaminem, nakryj ściereczką i pozostaw na 30 minut do wyrośnięcia.
Krok 4
Smaż w głębokim tłuszczu do złotego koloru. Po usmażeniu osusz pączki na papierowym ręczniku. Obtocz w cukrze pudrze zmieszanym z cynamonem.
Makaronowe Donuty – Amerykańska Przygoda na Twoim Talerzu
Odkryj niezwykłe połączenie włoskiej pasty i amerykańskiej słodyczy! Nasze makaronowe donuty to puszyste, złociste pączki z charakterystyczną dziurką, które zachwycą każdego miłośnika słodkości. Delikatne ciasto drożdżowe z dodatkiem al dente makaronu tworzy niepowtarzalną teksturę, a aromat cynamonu unoszący się w kuchni zapowiada prawdziwą ucztę dla podniebienia. Te ręcznie robione przysmaki, obtoczone w cukrze pudrze z cynamonem, przeniosą Cię prosto na ulice Nowego Jorku!
Dla kogo?
Makaronowe donuty to idealny wybór dla prawdziwych łasuchów i miłośników amerykańskiej kuchni. Jeśli uwielbiasz eksperymentować w kuchni i łączyć różne kulinarne światy, ten przepis jest stworzony właśnie dla Ciebie. Dzieci będą zachwycone nietypowym kształtem i słodkim smakiem, a dorośli docenią oryginalność i niepowtarzalny charakter tego wypieku.
Na jaką okazję?
Te pyszne pączki po amerykańsku sprawdzą się jako efektowny deser na przyjęciu urodzinowym, słodka przekąska podczas spotkania z przyjaciółmi czy domowy podwieczorek. To również doskonały pomysł na niedzielne śniadanie, które umili poranek całej rodzinie. Przygotuj większą porcję i zabierz kilka donutów do pracy – współpracownicy będą zachwyceni!
Czy wiesz, że?
W Stanach Zjednoczonych donuty są tak popularne, że doczekały się własnego święta! Narodowy Dzień Donuta obchodzony jest w pierwszy piątek czerwca, kiedy to Amerykanie bez wyrzutów sumienia oddają się słodkiej przyjemności. Ten przysmak jest też nieodłącznym elementem popkultury – od kreskówek z Homerem Simpsonem po filmy z hollywoodzką policją.
Dla urozmaicenia
Choć klasyczna wersja na słodko z cukrem pudrem i cynamonem jest niezastąpiona, możesz eksperymentować z różnymi wariantami. Spróbuj przygotować wersję na słono, dodając do makaronu zioła, ser lub przyprawy. Możesz też udekorować donuty kolorowym lukrem, posypką czy czekoladą dla jeszcze większej uczty dla oczu i podniebienia.