Składniki:
Ząbek czosnku
4 sztuki
Olej
4 łyżki
Kostka do makaronu, ryżu i ziemniaków Knorr
1 sztuka
Starty ser żółty
8 dekagramów
Kilka gałązek natki pietruszki
Czerwone papryczki chili
4 sztuki
Makaron np. świderki
50 dekagramów
średnie
60 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Ostre papryczki chili przetnij wzdłużnie, wyciągnij nasiona z wnętrza. Posiekaj na drobno. Czosnek obierz i pokrój bardzo drobno.
Krok 2
Doprowadź do wrzenia wodę w dużym garnku z Kostką do makaronu, ryżu i ziemniaków Knorr i przygotuj makaron al dente. Ostudź go.
Krok 3
Na rozgrzanej patelni z olejem zrumień paprykę i czosnek, następnie wsyp makaron i kontynuuj podgrzewanie.
Krok 4
Na końcu wsyp żółty ser i całość dokładnie wymieszaj.
Krok 5
Umieść makaron w naczyniu żaroodpornym posmarowanym tłuszczem i zapiekaj około 5 minut w temperaturze 250 stopni.
Makaron zapiekany z serem – prosty przepis na pyszny comfort food
Makaron zapiekany z serem to klasyczne danie, które łączy w sobie kremową konsystencję sera z delikatnym makaronem. Nasza wersja z dodatkiem ostrych papryczek chili i czosnku nadaje mu wyrazistego charakteru, który rozgrzeje podniebienie w chłodne dni. Zapiekanka przygotowana jest na bazie Kostki do makaronu, ryżu i ziemniaków Knorr, co gwarantuje pełnię smaku.
Dla kogo?
Danie idealne dla miłośników prostych, sycących posiłków z charakterem. Sprawdzi się zarówno jako obiad dla całej rodziny, jak i szybka kolacja po długim dniu pracy. Dzięki ostrym papryczkom chili szczególnie przypadnie do gustu osobom lubiącym pikantne akcenty w kuchni.
Na jaką okazję?
Makaron zapiekany z serem to doskonały wybór na nieformalne spotkania z przyjaciółmi czy rodzinny obiad. Możesz go również przygotować na szybki lunch w weekend, gdy masz ochotę na coś ciepłego i pożywnego. Danie świetnie sprawdzi się także jako comfort food w deszczowe, jesienne wieczory.
Czy wiesz o tym?
Zapiekanie makaronu z serem to technika, która pochodzi z tradycyjnej kuchni włoskiej. Dzięki krótkiemu zapiekaniu w wysokiej temperaturze ser tworzy chrupiącą, złocistą skorupkę na wierzchu, podczas gdy wnętrze pozostaje kremowe i soczyste. To właśnie ten kontrast tekstur sprawia, że danie jest tak lubiane na całym świecie.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić podstawowy przepis dodając podsmażone pieczarki, kawałki kurczaka lub suszone pomidory. Ciekawym urozmaiceniem będzie też posypanie zapiekanki przed podaniem świeżymi ziołami, takimi jak bazylia czy natka pietruszki, które dodadzą świeżości i aromatu.