Składniki:
Kukurydza z puszki
1 opakowanie
Zioła prowansalskie
1 szczypta
Delikat przyprawa uniwersalna Knorr
2 łyżki
Mleko
200 mililitrów
Ser żółty
200 gramów
Mąka
2 łyżki
Masło
2 łyżki
Brokuł
1 sztuka
Pieprz do smaku
Filet z kurczaka
300 gramów
Tłuszcz do formy
Makaron falbanki
400 gramów
łatwe
60 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Makaron ugotuj na półtwardo. Brokuł opłucz, rozdziel na różyczki i ugotuj.
Krok 2
Drób z kurczaka potnij w kostkę posyp ziołami i Delikatem Knorr. Podsmaż. Żółty ser zeszklij na tarce.
Krok 3
Przygotuj zasmażkę z masła i mąki. Stopniowo wlewaj mleko, ciągle mieszając. Przypraw Delikatem Knorr oraz pieprzem.
Krok 4
Naczynie żaroodporne posmaruj tłuszczem i umieść w nim wszystkie przygotowane składniki.
Krok 5
Pokryj sosem beszamelowym i obsyp serem, lekko zamieszaj. Zapiekaj całość przez około 20 minut w temperaturze 180 stopni.
Makaron zapiekany z brokułem – domowy comfort food
Kremowy makaron zapiekany z brokułem i kurczakiem to propozycja, która łączy w sobie wszystko, czego potrzebujemy w sycącym posiłku. Delikatne kawałki kurczaka, chrupiący brokuł i al dente ugotowany makaron, wszystko to połączone aksamitnym sosem beszamelowym i zapieczone pod złocistą kołderką sera. To danie, które rozgrzewa nie tylko ciało, ale i duszę.
Dla kogo?
Zapiekanka makaronowa z brokułem to idealna propozycja dla całej rodziny. Dzieci pokochają kremowy sos i rozpuszczony ser, a dorośli docenią pełnowartościowy posiłek, który dostarcza białka, warzyw i węglowodanów w jednym naczyniu. To także świetna opcja dla zabieganych osób – przygotowanie zajmuje niewiele czasu, a efekt jest zawsze doskonały.
Na jaką okazję?
Ten zapiekany makaron sprawdzi się zarówno na codzienny obiad, jak i na nieformalną kolację z przyjaciółmi. Możesz przygotować go wcześniej i odgrzać przed podaniem, co czyni go idealnym rozwiązaniem na dni, gdy masz mało czasu na gotowanie. Doskonale komponuje się z prostą sałatką z pomidorów i świeżych ziół.
Czy wiesz, że?
Brokuł to prawdziwa bomba witaminowa – zawiera więcej witaminy C niż pomarańcza! Dodatkowo, zapiekanie go z sosem beszamelowym pomaga zachować więcej składników odżywczych niż podczas tradycyjnego gotowania. Delikat Knorr nadaje potrawie głębi smaku, wydobywając naturalne aromaty składników.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z różnymi rodzajami makaronu – świetnie sprawdzi się zarówno penne, jak i farfalle czy fusilli. Jeśli lubisz ostrzejsze smaki, dodaj do sosu beszamelowego szczyptę gałki muszkatołowej lub odrobinę ostrej papryki. Dla wersji wegetariańskiej, zastąp kurczaka podsmażonymi pieczarkami lub kostką tofu.