Składniki:
Makaron
500 gramów
Przecier pomidorowy
500 gramów
Pomidory suszone
10 sztuk
Feta
200 gramów
Oliwa
2 łyżki
Przyprawa w Mini kostkach Czosnek Knorr
1 sztuka
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Do naczynia z grubym dnem wlej oliwę, wsyp posiekany czosnek i pokrojone suszone pomidory. Smaż na małym ogniu przez 10 minut.
Krok 2
Dodaj przecier pomidorowy i gotuj przez 20 minut, od czasu do czasu mieszając. Przygotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu i połącz z sosem.
Krok 3
Ser feta pokrój w kosteczkę. Na talerz wyłóż makaron z sosem, a na górze umieść ser feta.
Makaron z sosem pomidorowym, suszonymi pomidorami i fetą
Klasyczne połączenie włoskich smaków w nowoczesnym wydaniu! Ten aromatyczny makaron z intensywnym sosem pomidorowym, wzbogaconym suszonymi pomidorami i zwieńczony kremową fetą to prawdziwa uczta dla podniebienia. Sekret tego dania tkwi w powolnym smażeniu czosnku i suszonych pomidorów na oliwie, co uwalnia ich głęboki aromat i tworzy bazę dla aksamitnego sosu.
Dla kogo?
Idealne danie dla miłośników kuchni śródziemnomorskiej i osób ceniących proste, ale wyraziste smaki. Doskonały wybór zarówno dla wegetarian, jak i wszystkich, którzy szukają szybkiego, ale pełnowartościowego posiłku na co dzień. Połączenie makaronu z intensywnym sosem i słonawą fetą zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy.
Na jaką okazję?
Sprawdzi się jako szybki obiad w ciągu tygodnia, ale również jako efektowne danie na nieformalną kolację z przyjaciółmi. Jego przygotowanie zajmuje niewiele czasu, a efekt zawsze zachwyca. To także świetna propozycja na romantyczną kolację we dwoje – proste, ale eleganckie danie o wyrazistym charakterze.
Czy wiesz o tym?
Suszone pomidory były tradycyjnie przygotowywane w południowych Włoszech jako sposób na zachowanie letnich zbiorów na zimę. Dzięki procesowi suszenia ich smak staje się bardziej skoncentrowany i intensywny, co nadaje wyjątkowego charakteru każdej potrawie.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić danie dodając świeże zioła – bazylię lub oregano – tuż przed podaniem. Dla bardziej wyrazistego smaku warto dodać odrobinę chili lub czarnego pieprzu. Jeśli lubisz bardziej kremowe sosy, możesz dodać łyżkę śmietany lub mascarpone do sosu pomidorowego.