Składniki:
Makaron penne
250 gramów
Cukinie
2 sztuki
Naturalnie smaczne Spaghetti Bolognese Knorr
1 opakowanie
Starty parmezan
100 gramów
Świeża bazylia
5 listki
Oliwa
1 łyżka
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Przygotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Pokrój cukinię w plastry albo w kostkę. Zetrzyj ser na tarce.
Krok 2
Podsmaż na krótko cukinie z 1 łyżką oliwy, aby zmiękły i delikatnie się zrumieniły. Odłóż na bok. W garnku połącz 200 ml wody z zawartością opakowania Knorr Naturalnie smaczne. Zagotuj, zmniejsz ogień i gotuj sos na wolnym ogniu przez 5 minut.
Krok 3
Dorzuć cukinie i gotuj jeszcze przez 1-2 minuty. Serwuj makaron połączony z sosem i oprószony serem i bazylią.
Makaron z sosem pomidorowym i cukinią – prosty przepis na pyszny obiad
Szukasz pomysłu na szybki i smakowity posiłek? Makaron z sosem pomidorowym i cukinią to idealne rozwiązanie! To danie, które przygotujesz w zaledwie kilkanaście minut, a jego delikatny smak i aromatyczny charakter zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia. Soczysta cukinia w połączeniu z intensywnym sosem pomidorowym tworzy harmonijną kompozycję, która doskonale komponuje się z al dente ugotowanym makaronem i aromatyczną bazylią.
Dla kogo?
Makaron z cukinią i sosem pomidorowym to bezmięsna alternatywa dla klasycznego spaghetti bolognese. Łagodny smak cukinii sprawia, że danie jest wyjątkowo delikatne, dzięki czemu przypadnie do gustu nawet najmłodszym domownikom. To doskonała propozycja dla osób poszukujących lekkiego, wegetariańskiego dania, które jednocześnie jest sycące i pełne smaku.
Na jaką okazję?
To uniwersalne danie sprawdzi się jako szybki obiad dla całej rodziny, lunch do pracy czy posiłek w podróży. Lekki charakter potrawy czyni ją idealną propozycją na upalne dni, kiedy marzysz o czymś smacznym, ale niezbyt ciężkim. Przygotowanie zajmuje tylko kilkanaście minut, co czyni ten przepis doskonałym wyborem, gdy czas nagli.
Czy wiesz, że?
Makaron typu penne ugotowany al dente najlepiej komponuje się z sosem pomidorowym i cukinią. Po odcedzeniu nie płucz makaronu wodą – dodaj go bezpośrednio do sosu. Dzięki temu zachowa więcej smaku i skrobi, która sprawi, że sos idealnie przylgnie do każdego kawałka makaronu, otulając go aromatycznym smakiem.
Dla urozmaicenia
Możesz zastąpić gotowy sos pomidorowy świeżymi pomidorami lub tymi z puszki, dodając cebulę, czosnek i zioła: oregano, rozmaryn i tymianek. Danie zyska wyjątkowy charakter po dodaniu oliwek lub kaparów. Zamiast parmezanu możesz użyć pokruszonej fety, która nada potrawie śródziemnomorski charakter.