Składniki:
Dynia
500 gramów
Makaron penne rigate (rurki)
500 gramów
Pierś z kurczaka
200 gramów
Fix Spaghetti Napoli Knorr
1 opakowanie
Woda
1 szklanka
Cebula
1 sztuka
Ząbki czosnku
2 sztuki
Śmietana słodka
0.5 szklanki
Curry
1 łyżka
Natka pietruszki
0.5 pęczka
Oliwa
4 łyżki
łatwe
45 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Obierz dynię ze skórki i usuń pestki. Następnie pokrój ją w kostkę. W podobny sposób pokrój kurczaka.
Krok 2
Makaron przygotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Powinien być al dente.
Krok 3
Rozgrzej oliwę na patelni i zeszklij posiekany czosnek i cebulę. Kiedy nabiorą rumieńców, wsyp mięso.
Krok 4
Po krótkim smażeniu wsyp dynię i curry. Wszystko smaż przez kilka minut, by przyprawa uwolniła aromat.
Krok 5
Wlej na patelnię śmietanę i szklankę wody. Wsyp Fix Knorr i starannie wymieszaj.
Krok 6
Teraz wrzuć do sosu odcedzony makaron. Całość gotuj przez kilka minut i serwuj posypaną siekaną natką pietruszki.
Makaron ze smażoną dynią, kurczakiem i curry
Aromatyczne połączenie makaronu, dyni i kurczaka w towarzystwie orientalnego curry to prawdziwa uczta dla zmysłów! Soczyste kawałki dyni, delikatne mięso i kremowy sos tworzą harmonijną kompozycję, która zachwyci nawet wybrednych smakoszy. Przygotowanie tego dania jest prostsze niż myślisz – wystarczy obrać dynię, pokroić ją w kostkę, podobnie postąpić z kurczakiem, a następnie połączyć składniki na patelni. Sekret tkwi w odpowiednim doprawieniu potrawy aromatycznym curry i wykończeniu kremową śmietanką. Całość posypana świeżą natką pietruszki nabiera finezyjnego charakteru.
Dla kogo?
Jeśli jesteś miłośnikiem intensywnych, aromatycznych smaków, to danie jest stworzone dla Ciebie! Przyprawa curry, będąca mieszanką kurkumy, czosnku, chili, pieprzu, kolendry, imbiru, cynamonu, kminku, kardamonu, goździków i gałki muszkatołowej, nadaje potrawie wyjątkowy charakter i głębię smaku.
Na jaką okazję?
Makaron z dynią i kurczakiem sprawdzi się doskonale jako sycący obiad, lekka kolacja czy lunch zabrany do pracy. Możesz podać go na ciepło lub przygotować w formie sałatki na zimno. To uniwersalne danie, które pasuje zarówno na codzienny posiłek, jak i na nieformalną kolację z przyjaciółmi.
Czy wiesz, że?
Idealnym makaronem do tego dania jest penne – rurki, które doskonale zatrzymują kremowy sos. Możesz wybrać penne rigate z rowkowaną powierzchnią lub gładkie penne lisce. Ich kształt świetnie komponuje się z kawałkami dyni i kurczaka, zapewniając idealne proporcje wszystkich składników w każdym kęsie.
Dla urozmaicenia
Chcesz dodać potrawie charakteru? Posyp gotowe danie zmielonymi orzechami ziemnymi lub nerkowcami. Chrupiący akcent wspaniale kontrastuje z kremową konsystencją sosu i miękkością makaronu, podnosząc walory smakowe całego dania.