Składniki:
Owoce morza
300 gramów
Delikat przyprawa uniwersalna Knorr
2 łyżki
Makaron Tagiatelle
500 gramów
Śmietanka
200 mililitrów
Dymka
1 sztuka
Oliwki
50 gramów
Grzanki
0.5 szklanki
łatwe
45 min.
2 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Owoce morza rozmroź, a następnie skrop je oliwą z oliwek i dodaj przyprawę Knorr. Pozostaw na 10 minut.
Krok 2
Ugotuj makaron do miękkości.
Krok 3
Na silnie nagrzanej patelni podsmażaj owoce morza.
Krok 4
Potem dodaj śmietanę, wsyp odcedzony makaron i oliwki pokrojone na plasterki.
Krok 5
Całość starannie wymieszaj i doprowadź do wrzenia. Serwuj od razu po przyrządzeniu, oprószone posiekaną dymką.
Makaron z owocami morza – kulinarna podróż nad morze
Delikatne krewetki, soczyste kalmary, aromatyczne małże – wszystko to w towarzystwie aksamitnego sosu śmietanowego i al dente ugotowanego makaronu. Nasz przepis na makaron z owocami morza to prawdziwa uczta dla podniebienia, która przeniesie Cię wprost na wybrzeże Morza Śródziemnego. Sekret tkwi w odpowiednim przygotowaniu owoców morza – krótkie marynowanie w oliwie z przyprawą Knorr nadaje im głębi smaku, a szybkie podsmażenie zachowuje ich delikatną strukturę.
Dla kogo?
Makaron z owocami morza to doskonała propozycja dla miłośników kuchni śródziemnomorskiej oraz osób ceniących sobie szybkie, a jednocześnie wykwintne dania. Jest idealny dla zabieganych, którzy nie chcą rezygnować z pełnowartościowego posiłku mimo braku czasu. Połączenie makaronu z owocami morza zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy.
Na jaką okazję?
To danie sprawdzi się zarówno na codzienny obiad, jak i na romantyczną kolację we dwoje. Jego elegancki wygląd i wyrafinowany smak zrobią wrażenie na gościach podczas nieformalnego spotkania. Przygotowanie zajmuje zaledwie kilkanaście minut, co czyni je idealnym wyborem, gdy potrzebujesz szybko wyczarować coś wyjątkowego.
Czy wiesz, że?
Owoce morza najlepiej smakują, gdy są podgrzewane krótko – zaledwie kilka minut. Zbyt długie smażenie sprawia, że stają się twarde i gumowate. Śmietana do tego dania powinna mieć wysoką zawartość tłuszczu, dzięki czemu nie zwarzy się podczas gotowania i nada sosowi kremową konsystencję.
Dla urozmaicenia
Wypróbuj różne rodzaje makaronu – oprócz sugerowanych tagliatelle czy pappardelle, świetnie sprawdzi się również linguine lub spaghetti. Możesz wzbogacić danie dodatkiem świeżych ziół, takich jak natka pietruszki czy bazylia, lub pikantną nutą chili.