Składniki:
Makaron tagliatelle
200 gramów
Łosoś
300 gramów
Fix Kurczak w sosie pieczarkowym Knorr
1 opakowanie
Cebula pokrojona w kostkę
130 gramów
Posiekana natka pietruszki
1 pęczek
Drobno posiekane kapary
2 łyżki
Uprażone pestki słonecznika
1 łyżka
Śmietana 18%
100 gramów
Pieczarki pokrojone w plastry
200 gramów
Posiekany ząbek czosnku
1 sztuka
Olej roślinny do smażenia
50 mililitrów
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Makaron ugotuj al-dente w osolonej wodzie.
Krok 2
Łososia potnij na cienkie paski.
Krok 3
Na rozgrzanej patelni zrumień czosnek, cebulę i pieczarki, a gdy nabiorą złotego koloru, zalej wszystko fixem Knorr rozprowadzonym w 200ml wody i 100ml śmietany. Sos gotuj przez 1 minutę, od czasu do czasu mieszając.
Krok 4
Wrzuć kapary, ziarna słonecznika, pietruszkę oraz nieobrobionego łososia. Sos podgrzewaj 2-3 minuty mieszając od czasu do czasu. Sos połącz z makaronem, starannie wymieszaj.
Makaron z łososiem w sosie pieczarkowym
Delikatny łosoś, aromatyczne pieczarki i kremowy sos – to połączenie, które zachwyci każdego miłośnika dobrej kuchni. Nasz makaron z łososiem w sosie pieczarkowym to prawdziwa symfonia smaków, która przeniesie Cię w kulinarną podróż do Włoch. Wystarczy ugotować makaron al dente, przygotować aromatyczny sos z pieczarkami, dodać delikatne kawałki łososia i voilà – danie gotowe w zaledwie 30 minut!
Dla kogo?
Ta receptura to prawdziwy skarb dla wszystkich miłośników ryb. Delikatne mięso łososia zachwyci nawet osoby, które na co dzień preferują wieprzowinę czy wołowinę. Fani włoskiej kuchni będą zachwyceni, szczególnie gdy wybierzesz tagliatelle – jego szeroka forma idealnie komponuje się z kremowym sosem pieczarkowym, zatrzymując każdą kroplę smaku.
Na jaką okazję?
Makaron z łososiem sprawdzi się zarówno na codzienny obiad, jak i na uroczysty posiłek. Przygotowanie zajmuje zaledwie pół godziny, a efekt zachwyci wszystkich domowników. To także doskonały wybór na urodzinowe przyjęcie czy romantyczną kolację we dwoje – elegancki wygląd i wykwintny smak z pewnością zrobią wrażenie na gościach.
Czy wiesz, że?
Makaron tagliatelle ma długą historię – został po raz pierwszy podany w 1487 roku przez Maestro Zafirano. Ta receptura tak zachwyciła smakoszy, że włoski specjał przetrwał do dzisiaj i stał się jednym z najpopularniejszych rodzajów makaronu na świecie. Jego płaska, szeroka forma idealnie komponuje się z kremowymi sosami.
Dla urozmaicenia
Gotowe danie warto posypać świeżo startym parmezanem, który doda głębi smaku. Dla odświeżenia całości, skrop potrawę sokiem z cytryny – kwaskowata nuta doskonale przełamie kremowy charakter sosu i podkreśli delikatność łososia. Możesz również dodać więcej kaparów lub posiekanej natki pietruszki dla intensywniejszego aromatu.