Składniki:
Filet z kurczaka
500 gramów
Bulion warzywny Knorr
1 sztuka
Brokuł
1 sztuka
Marchew
2 sztuki
Cebula
1 sztuka
Ząbek czosnku
3 sztuki
Białe wino
100 mililitrów
Śmietana 18%
300 mililitrów
Sól
1 szczypta
Pieprz czarny mielony
1 szczypta
Oregano
1 szczypta
Olej do smażenia
4 łyżki
Makaron krótki, np. świderki
500 gramów
Tymianek suszony
1 szczypta
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Kurczaka, cebulę i czosnek posiekaj na małe kawałki i zrumień wszystko razem na patelni.
Krok 2
Marchewkę obierz i zetrzyj na tarce z dużymi oczkami, a brokuła podziel na różyczki.
Krok 3
Dorzuć warzywa do mięsa i smaż razem około 10 minut, a kiedy staną się chrupkie, zalej je winem. Przypraw solą, pieprzem, oregano, tymiankiem, dodaj kostkę Bulionu warzywnego Knorr i śmietanę. Zredukuj ogień i smaż całość razem przez około 3 minuty. Następnie połącz z ugotowanym makaronem i serwuj.
Makaron z kurczakiem i warzywami w sosie śmietanowo-ziołowym
Szukasz pomysłu na szybki i sycący obiad, który zachwyci całą rodzinę? Makaron z kurczakiem i warzywami w sosie śmietanowo-ziołowym to strzał w dziesiątkę! To danie łączy w sobie wszystko, co najlepsze: delikatne kawałki kurczaka, chrupiące warzywa i kremowy sos o wyrazistym, ziołowym aromacie.
Soczyste mięso z kurczaka smażone z cebulą i czosnkiem nabiera złocistego koloru, a dodane do niego starta marchewka i różyczki brokuła wprowadzają nie tylko kolor, ale i cenne składniki odżywcze. Całość dopełnia aksamitny sos śmietanowy z dodatkiem aromatycznych ziół – oregano i tymianku, który otula każdy kawałek makaronu, tworząc harmonijną kompozycję smaków.
Dla kogo?
To idealna propozycja dla całej rodziny, szczególnie dla rodziców szukających sposobu na przemycenie warzyw w menu najmłodszych. Dzieci z pewnością pokochają kremowy sos i delikatne kawałki kurczaka, nawet nie zauważając, że jednocześnie dostarczają organizmowi cennych witamin z warzyw.
Na jaką okazję?
Sprawdzi się zarówno jako codzienny obiad, jak i bardziej wykwintna kolacja. Dzięki prostocie przygotowania i jednocześnie wyrazistemu smakowi, danie to możesz podać zarówno w zwykły dzień, jak i podczas nieformalnego spotkania z przyjaciółmi.
Czy wiesz, że?
Filet z kurczaka to nie tylko smaczny, ale i zdrowy wybór. Jest źródłem łatwo przyswajalnego białka, które jest niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. Szczególnie polecany jest dzieciom, seniorom oraz osobom aktywnym fizycznie.
Dla urozmaicenia
Chcesz nadać daniu jeszcze więcej charakteru? Posyp je przed podaniem startym żółtym serem, który pod wpływem ciepła delikatnie się rozpuści, oraz świeżymi listkami bazylii, które dodadzą aromat i świeżość.