Składniki:
Makaron tagliatelle
300 gramów
Filety z piersi kurczaka
500 gramów
Bulion warzywny Knorr
1 sztuka
Pieczarki
200 gramów
Cebula
1 sztuka
Woda
300 mililitrów
Śmietana 18%
200 mililitrów
Mąka pszenna
2 łyżki
Olej do smażenia
80 mililitrów
Mała natka pietruszki
1 pęczek
Starty parmezan lub inny żółty ser
100 gramów
Sól
2 szczypty
Pieprz
1 szczypta
łatwe
45 min.
6 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Przygotuj makaron al dente.
Krok 2
Piersi potnij w kostkę 1x1 cm, cebulę w krążki, a pieczarki w ćwiartki.
Krok 3
Mięso przypraw wedle gustu solą i pieprzem, obtocz w mące, przyrumień na patelni na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor. Wsyp cebulę i pieczarki. Wszystko smaż, aż całkowicie odparują soki z mięsa i grzybów.
Krok 4
Wlej śmietanę i 300 ml zimnej wody. Przypraw całość kostką Bulionu warzywnego Knorr i gotuj przez około 5 minut, dopóki sos nie zgęstnieje.
Krok 5
Wsyp ugotowany makaron i starannie wymieszaj.
Krok 6
Makaron serwuj oprószony pietruszką i utartym serem.
Kremowy makaron z kurczakiem i pieczarkami
Szukasz pomysłu na szybki i sycący obiad, który zadowoli całą rodzinę? Nasz makaron z kurczakiem w sosie śmietanowym to prawdziwy klasyk kuchni domowej w nowoczesnym wydaniu. Delikatne kawałki kurczaka, aromatyczne pieczarki i kremowy sos tworzą harmonijne połączenie, które rozpływa się w ustach.
Dla kogo?
Danie idealne dla zapracowanych osób, które cenią sobie proste, ale pełnowartościowe posiłki. Dzieci uwielbiają kremowy sos i makaron, a dorośli docenią głębię smaku i prostotę przygotowania. To również świetna propozycja dla początkujących kucharzy – trudno o nim zapomnieć!
Na jaką okazję?
Sprawdzi się zarówno jako codzienny obiad, jak i nieformalny posiłek dla niespodziewanych gości. W 30 minut możesz wyczarować danie, które zrobi wrażenie swoim smakiem i wyglądem. Doskonałe na chłodniejsze dni, gdy potrzebujesz czegoś rozgrzewającego i pocieszającego.
Czy wiesz, że?
Obsmażenie kurczaka oprószonego mąką przed dodaniem pozostałych składników to sekret udanego dania. Ten prosty krok sprawia, że mięso pozostaje soczyste, a sos zyskuje odpowiednią konsystencję. Bulion warzywny Knorr nadaje całości głębi smaku, której nie osiągniesz używając samej soli i pieprzu.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić danie dodając suszone pomidory, szpinak lub groszek. Dla bardziej wyrazistego smaku, dodaj odrobinę białego wina podczas smażenia pieczarek. Jeśli lubisz pikantne potrawy, nie wahaj się dodać szczyptę chili lub świeżo zmielonego kolorowego pieprzu tuż przed podaniem.