Składniki:
Udka z kurczaka bez kości
2 sztuki
Bulion warzywny Knorr
1 sztuka
Makaron świderki
200 gramów
Cebula
1 sztuka
Ząbek czosnku
1 sztuka
Zielony groszek mrożony
0.5 szklanki
Musztarda francuska
1 łyżka
Śmietana 18%
300 mililitrów
Tymianek suszony
1 łyżka
Gałązki świeżego tymianku do dekoracji
Boczniaki
100 gramów
łatwe
45 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Makaron ugotuj zgodnie z instrukcją producenta al dente. Groszek pozostaw, aby odmarzł.
Krok 2
Na patelni podgrzej olej i zrumień mięso pocięte w paski.
Krok 3
Posiekaj czosnek, cebulę i boczniaki. Potem wrzuć do mięsa. Kontynuuj smażenie przez kilka minut.
Krok 4
Gdy wszystko się zrumieni, wlej śmietanę, dodaj kostkę bulionu warzywnego Knorr oraz musztardę.
Krok 5
Wsyp ugotowany makaron, groszek i tymianek. Całość duś, dopóki wszystkie składniki się połączą i sos zgęstnieje.
Makaron z kurczakiem i grzybami – szybki obiad pełen smaku
Kremowy makaron z kurczakiem i grzybami to propozycja na szybki i pełnowartościowy posiłek, który zachwyci całą rodzinę. Delikatne kawałki kurczaka, aromatyczne boczniaki i słodki groszek tworzą harmonijne połączenie, które dopełnia aksamitny sos na bazie śmietany i bulionu. Dodatek musztardy nadaje potrawie charakteru, a tymianek wprowadza ziołową nutę, która podkreśla smak grzybów.
Dla kogo?
Danie idealne dla zapracowanych osób, które cenią sobie proste, ale sycące posiłki. Świderki makaronu doskonale zbierają kremowy sos, a połączenie mięsa z warzywami sprawia, że jest to kompletny posiłek dostarczający niezbędnych składników odżywczych. Dzieci również pokochają ten makaron za jego łagodny, ale wyrazisty smak.
Na jaką okazję?
Sprawdzi się jako codzienny obiad lub kolacja, gdy masz mało czasu, a chcesz przygotować coś pożywnego. To także dobry pomysł na nieformalne spotkanie z przyjaciółmi – danie można szybko przygotować nawet dla większej liczby osób, a jego smak zadowoli nawet wybrednych gości.
Czy wiesz, że?
Boczniaki, które wykorzystujemy w tym przepisie, są nie tylko smaczne, ale także bogate w białko i błonnik. Mają niską zawartość tłuszczu i kalorii, a jednocześnie dostarczają wielu cennych składników mineralnych. Tymianek natomiast nie tylko nadaje potrawie aromat, ale ma również właściwości antybakteryjne.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z różnymi rodzajami makaronu – penne, farfalle czy tagliatelle również świetnie się sprawdzą. Dla intensywniejszego smaku grzybowego dodaj kilka suszonych prawdziwków, a jeśli lubisz pikantne potrawy, wzbogać danie odrobiną chili. Wegetarianie mogą zastąpić kurczaka dodatkowymi grzybami lub kawałkami tofu.