Składniki:
Makaron rurki
400 gramów
Pierś z kurczaka
500 gramów
Fix Rurki Arrabiata z kurczakiem Knorr
1 opakowanie
Ząbki czosnku
2 sztuki
Curry
2 łyżki
Garam masala
2 łyżki
Imbir suszony
1 łyżeczka
Pomidor
2 sztuki
Groszek mrożony
80 gramów
Olej
15 mililitrów
Świeża kolendra
0.5 pęczka
Śmietanka
3 łyżki
łatwe
45 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Przygotuj makaron al dente.
Krok 2
Filety z kurczaka potnij w paski i smaż na patelni z gorącym olejem, aż mięso uzyska brązowy kolor.
Krok 3
Dorzuć do kurczaka posiekany czosnek, utarty imbir, pokrojone pomidory, curry, mieszankę przypraw garam masala i smaż przez następne 2 minuty, a następnie dodaj do makaronu.
Krok 4
Roztop zawartość opakowania Fix Rurki Arrabiata z kurczakiem Knorr w 200 mililitrach ciepłej wody i śmietanie, a następnie zagotuj sos w garnku.
Krok 5
Wsyp mrożony groszek i po 5 minutach wlej całość do makaronu. Połącz makaron z sosem, kurczakiem, przyprawami i serwuj posypany świeżą kolendrą.
Makaron z kurczakiem i curry – orientalna uczta dla zmysłów
Odkryj niezwykłe połączenie smaków Wschodu i klasycznej kuchni w jednym talerzu! Nasz makaron z kurczakiem i curry to prawdziwa eksplozja aromatów, która przeniesie Cię w kulinarną podróż. Delikatne kawałki kurczaka otulone kremowym sosem curry, z nutą imbiru i garam masali, w towarzystwie al dente ugotowanego makaronu tworzą harmonijną kompozycję, której trudno się oprzeć.
Dla kogo?
Danie idealne dla miłośników orientalnych smaków oraz osób poszukujących szybkiego, a jednocześnie pełnowartościowego posiłku. Sprawdzi się zarówno na rodzinny obiad, jak i kolację w gronie przyjaciół. Dzięki prostocie wykonania, nawet początkujący kucharze poradzą sobie z przygotowaniem tej aromatycznej potrawy.
Na jaką okazję?
To doskonały wybór na codzienny obiad, gdy masz ochotę na coś wyjątkowego, ale nie chcesz spędzać godzin w kuchni. Świetnie sprawdzi się również jako propozycja na weekendowy lunch czy nieformalną kolację. Podane w eleganckim naczyniu z dekoracją z kolendry zrobi wrażenie na gościach!
Czy wiesz o tym?
Curry to nie pojedyncza przyprawa, a mieszanka wielu składników, której skład różni się w zależności od regionu. Garam masala, używana w tym przepisie, to tradycyjna indyjska kompozycja przypraw, która dodaje potrawie głębi i charakteru. Połączenie tych dwóch mieszanek z imbirem tworzy autentyczny, orientalny profil smakowy.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić danie o prażone orzeszki ziemne dla dodatkowej chrupkości lub dodać świeżą paprykę chili dla miłośników ostrzejszych smaków. Warto też eksperymentować z warzywami – oprócz groszku świetnie sprawdzi się czerwona papryka, cukinia czy bakłażan. Dla wersji wegetariańskiej zastąp kurczaka tofu lub ciecierzycą.