Składniki:
Makaron spaghetti
1 opakowanie
Krewetki
0.5 kilograma
Natka pietruszki
1 pęczek
Ząbek czosnku
2 sztuki
Papryka chilli czerwona
1 sztuka
Przyprawa Orientalna Grubo Mielona Do Drobiu i Owoców Morza Knorr
2 łyżeczki
Śmietanka 30%
400 mililitrów
Oliwa z oliwek
3 łyżki
łatwe
25 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Przygotuj wszystkie niezbędne składniki – obierz czosnek i cebulę ze skórek, paprykę starannie umyj. Przepłucz i osusz krewetki jeśli pochodzą z zamrażarki.
Krok 2
Ugotuj makaron spaghetti średniej grubości według instrukcji zamieszczonej na opakowaniu. Pamiętaj, aby był al dente, wówczas nie rozpadnie się w trakcie smażenia. Paprykę pokrój w małą kostkę, a czosnek i natkę pietruszki drobno posiekaj.
Krok 3
Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni. Na rozgrzanym tłuszczu najpierw podsmażaj czosnek, potem wsyp paprykę i smaż całość przez 5 min, mieszając regularnie. Dodaj krewetki, wcześniej osuszone papierowym ręcznikiem i pozbawione ogonków. Przypraw danie orientalną przyprawą Knorr. Delikatnie wymieszaj całość, podsmaż jeszcze moment i wlewaj powoli śmietankę, cały czas mieszając. Kiedy sos nieco zgęstnieje, dodaj ugotowany makaron i wszystko razem wymieszaj.
Krok 4
Przełóż gotowe danie na talerze lub do większej miski. Makaron z krewetkami w aromatycznym sosie paprykowym serwuj posypany siekaną pietruszką lub kolendrą.
Makaron z krewetkami w sosie paprykowym
Odkryj niezwykłe połączenie delikatnych krewetek z aromatycznym sosem paprykowym! Ten wykwintny makaron to prawdziwa uczta dla podniebienia. Sprężyste krewetki otulone kremowym sosem paprykowym i połączone z al dente ugotowanym spaghetti tworzą harmonijną kompozycję smaków. Sekret tego dania tkwi w idealnym balansie między słodyczą papryki, delikatnym smakiem owoców morza i aromatycznymi przyprawami. Każdy kęs to podróż do śródziemnomorskich wybrzeży, gdzie świeże składniki i proste przygotowanie są kluczem do kulinarnego sukcesu.
Dla kogo?
Makaron z krewetkami to doskonała propozycja dla miłośników owoców morza oraz osób, które chcą wzbogacić swoje menu o międzynarodowe akcenty. Sprawdzi się zarówno u początkujących kucharzy, jak i doświadczonych pasjonatów gotowania. To także świetna opcja dla zabieganych, którzy cenią sobie szybkie, a jednocześnie wyrafinowane dania.
Na jaką okazję?
Mimo prostoty przygotowania, to danie z pewnością zrobi wrażenie na gościach. Idealnie sprawdzi się na romantyczną kolację we dwoje, gdy chcesz zaskoczyć bliską osobę kulinarnym talentem. Równie dobrze sprawdzi się podczas rodzinnego obiadu czy spotkania z przyjaciółmi, gdy zależy Ci na podaniu czegoś wyjątkowego bez spędzania wielu godzin w kuchni.
Czy wiesz, że?
Jeśli dopiero zaczynasz swoją przygodę z owocami morza, wybierz krewetki już oczyszczone i obgotowane. Zaoszczędzisz czas i unikniesz stresu związanego z ich przygotowaniem. Pamiętaj, że krewetki smażą się bardzo szybko – wystarczy kilka minut, by były gotowe. Zbyt długa obróbka termiczna sprawi, że staną się gumowate.
Dla urozmaicenia
Eksperymentuj z różnymi rodzajami makaronu – tagliatelle, penne czy farfalle doskonale komponują się z kremowym sosem paprykowym. Możesz wzbogacić danie o suszone pomidory w oleju lub świeże pomidorki koktajlowe, które dodadzą słodko-kwaśnej nuty. Dla bardziej wyrazistego smaku, dodaj szczyptę płatków chili lub kilka kropel sosu tabasco.