Składniki:
Makaron penne lub inny
300 gramów
Mięso mielone wołowe
500 gramów
Fix Spaghetti Bolognese extra ziołowe Knorr
1 opakowanie
Pomidory z puszki
400 gramów
Ser mozzarella, starty
1 sztuka
Parmezan, starty
3 łyżki
Posiekana natka pieruszki
1 łyżka
Olej
3 łyżki
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Mięso wymieszaj z serami i posiekaną natką pietruszki, a następnie uformuj jednolitą masę. Przypraw według uznania.
Krok 2
Kształtuj małe kulki i smaż je na gorącym oleju.
Krok 3
Sporządź sos: pomidory wymieszaj z fixem Knorr i doprowadź do wrzenia. Wrzuć mięsne kulki, zredukuj ogień i gotuj sos przez 5 minut.
Krok 4
Makaron ugotuj al dente, rozłóż na talerze i oblej sporządzonym sosem z mięsnymi kuleczkami. Przystrój listkami świeżych ziół.
Makaron z klopsikami – włoska inspiracja na codzienny obiad
Soczyste klopsiki w aromatycznym sosie pomidorowym podane z al dente ugotowanym makaronem to prawdziwa uczta dla podniebienia! Ten klasyczny włoski przysmak to idealne połączenie delikatnego mięsa wołowego, wyrazistych serów i aromatycznych ziół. Przygotowanie tego dania jest prostsze niż myślisz – wystarczy kilka składników i odrobina czasu, by stworzyć posiłek, który zachwyci całą rodzinę.
Dla kogo?
Makaron z klopsikami to propozycja dla wszystkich miłośników kuchni włoskiej oraz rodzin z dziećmi. Soczyste klopsiki z delikatnej wołowiny wzbogacone łagodną mozzarellą i wyrazistym parmezanem zasmakują zarówno dorosłym, jak i najmłodszym. To danie, które łączy pokolenia przy wspólnym stole!
Na jaką okazję?
Idealny na szybki obiad w środku tygodnia, gdy brakuje czasu na kulinarne eksperymenty. Mimo prostoty przygotowania, makaron z klopsikami prezentuje się elegancko i może być również serwowany podczas nieformalnych spotkań z przyjaciółmi czy rodzinnych obiadów.
Czy wiesz, że?
Sekret idealnych klopsików tkwi w odpowiednim wyrabianiu masy mięsnej oraz technice smażenia. Najpierw smaż je na dużym ogniu, by uzyskać apetyczną skórkę, a następnie zmniejsz płomień, by wnętrze pozostało soczyste. Dodanie odrobiny wody do masy mięsnej sprawi, że klopsiki będą lepiej się formować i nie rozpadną się podczas smażenia.
Dla urozmaicenia
Wypróbuj różne rodzaje makaronu – klasyczne spaghetti lub penne doskonale komponują się z sosem i klopsami. Możesz też eksperymentować z dodatkami do mięsa – spróbuj dodać posiekany czosnek, suszone pomidory lub odrobinę chili dla pikantnego akcentu. Gotowe danie posyp świeżo startym parmezanem i udekoruj listkami bazylii lub oregano.