Składniki:
Makaron kokardki
400 gramów
Fix Spaghetti Carbonara Knorr
1 opakowanie
Mrożony zielony groszek
400 gramów
Wędzony boczek
200 gramów
Cebula
2 sztuki
Parmezan
50 gramów
Pieprz czarny mielony
1 szczypta
Oliwa do smażenia
Śmietanka
100 mililitrów
Woda
50 mililitrów
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Przygotuj makaron al dente.
Krok 2
Boczek pokrój w kosteczkę. Obierz cebule, drobno posiekaj. Na patelni rozgrzej tłuszcz. Zrumień boczek i cebulę.
Krok 3
Dodaj groszek i zalej kilkoma łyżkami wody z gotowania makaronu. Odcedź makaron, wsyp do boczku i groszku.
Krok 4
Wymieszaj Fix Knorr z wodą i śmietanką. Potem przelej na patelnię.
Krok 5
Gotuj całość jeszcze przez około 5 minut pod pokrywką. Ugotowany makaron przełóż na talerz, posyp tartym serem i pieprzem.
Makaron z Groszkiem – Prosta Elegancja na Talerzu
Delikatny makaron otulony aksamitnym sosem, chrupiący boczek i słodki groszek tworzą harmonijną kompozycję smaków, która zachwyci nawet wybredne podniebienia. Ten klasyczny przepis na makaron z groszkiem to więcej niż zwykłe danie – to kulinarna poezja w najprostszym wydaniu. Sekret tkwi w idealnie ugotowanym makaronie al dente oraz w odpowiednim połączeniu składników, które wzajemnie podkreślają swoje walory. Aromatyczna cebulka podsmażona z boczkiem nadaje głębi, a zielony groszek wprowadza świeżość i słodycz, przełamując intensywność pozostałych składników. Całość dopełnia kremowy sos, który delikatnie otula każdy kęs, tworząc niezapomniane doznania smakowe.
Dla kogo?
Makaron z groszkiem to idealna propozycja dla zabieganych osób, które cenią sobie szybkie, a jednocześnie pełnowartościowe posiłki. Sprawdzi się zarówno na rodzinnym obiedzie, jak i podczas kolacji w gronie przyjaciół. To także doskonała opcja dla początkujących kucharzy – prosty przepis z gwarancją sukcesu!
Na jaką okazję?
To uniwersalne danie sprawdzi się jako codzienny obiad, sycący lunch do pracy czy szybka kolacja po intensywnym dniu. Dzięki swojej prostocie i jednocześnie wyrazistemu smakowi, makaron z groszkiem może być także ciekawym elementem większego przyjęcia w formie bufetu.
Czy wiesz, że?
Aby zachować soczysty, intensywnie zielony kolor groszku, warto gotować go pod przykrywką, a następnie szybko odkryć. Ten prosty trik sprawi, że Twoje danie będzie nie tylko smaczne, ale i niezwykle apetyczne wizualnie. Świeży groszek możesz również spożywać na surowo – jest wtedy najbogatszy w witaminy!
Dla urozmaicenia
Eksperymentuj z różnymi rodzajami makaronu – penne, fusilli czy farfalle nadadzą potrawie inny charakter. Możesz także wzbogacić danie dodatkiem świeżych ziół, takich jak mięta czy bazylia, które wspaniale komponują się ze słodyczą groszku.