Składniki:

Makaron

300 gramów

Brokuł świeży

1 sztuka

Czosnek ząbki

2 sztuki

Cebula

1 sztuka

Boczek

100 gramów

Fix Curry warzywne Knorr

1 opakowanie

Jogurt naturalny

200 gramów

Woda

50 mililitrów

easy

łatwe

20 min.

3 os.

Makaron z brokułami w sosie jogurtowym

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Brokuł podziel na mniejsze różyczki i przygotuj w osolonej wodzie przez 2 min. Odcedź. Makaron ugotuj zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu.

Krok 2

Boczek, cebulę i czosnek pokrój w drobną kostkę. Zrumień na suchej patelni.

Krok 3

Wlej jogurt, Fix curry, brokuły, połącz wszystko i gotuj 5 min. Na końcu wsyp odcedzony makaron, zamieszaj i odstaw z ognia.

Makaron z brokułami w sosie jogurtowym – szybki i pełen smaku

Zielone różyczki brokułów to nie tylko ozdoba talerza, ale także skarbnica wartości odżywczych. Nasz przepis na makaron z brokułami w sosie jogurtowym to idealne połączenie chrupiących warzyw, aromatycznego boczku i kremowego sosu curry. Brokuły delikatnie podgotowane zachowują swoją jędrność i intensywny kolor, a sos jogurtowy nadaje całości aksamitnej konsystencji. To danie, które przygotujesz w zaledwie kilkanaście minut, a jego smak zachwyci całą rodzinę.

Dla kogo?

Przepis idealny dla zabieganych osób, które cenią sobie domowe jedzenie bez konieczności spędzania długich godzin w kuchni. Sprawdzi się zarówno dla singli, jak i rodzin z dziećmi. Makaron z brokułami to także świetna propozycja dla osób poszukujących zrównoważonych posiłków łączących węglowodany, białko i warzywa w jednym daniu.

Premium mrożonki i produkty do kuchni z dostawą w 24h na terenie całej Polski!

Na jaką okazję?

Doskonały wybór na szybki obiad w środku tygodnia, gdy czas goni, a chcesz zjeść coś pożywnego i smacznego. Możesz przygotować go w przerwie między obowiązkami lub po powrocie z pracy. To także dobra propozycja na lekką kolację lub lunch do pracy następnego dnia.

Czy wiesz, że?

Brokuł znany jest również jako kapusta szparagowa. To warzywo bogate w witaminę C, błonnik i przeciwutleniacze. Najzdrowsze są świeże brokuły przygotowane na parze lub krótko gotowane, dzięki czemu zachowują najwięcej wartości odżywczych.

Dla urozmaicenia

Zamiast brokułów możesz użyć kalafiora romanesco o fascynującej, geometrycznej strukturze. Jego delikatny, orzechowy smak doskonale komponuje się z sosem jogurtowym. Możesz też wzbogacić danie dodając suszone pomidory lub prażone pestki dyni dla dodatkowej tekstury i smaku.

Zostaw komentarz