Składniki:
Pierś z kurczaka
1 sztuka
Makaron penne
300 gramów
Fix Spaghetti Carbonara Knorr
1 opakowanie
Śmietana 18%
300 mililitrów
Cebula
1 sztuka
Ząbki czosnku
2 sztuki
Natka pietruszki
0.5 pęczka
Olej
2 łyżki
Curry
1 łyżeczka
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Mięso, cebulę i czosnek posiekaj w paski. Obsmaż na patelni, aż całość się zrumieni. Makaron ugotuj.
Krok 2
Do przysmażonego kurczaka dodaj śmietanę i pół szklanki wody.
Krok 3
Wsyp Fix Knorr i starannie zamieszaj.
Krok 4
Odcedź makaron i dodaj go na gorąco do sosu. Wymieszaj i gotuj jeszcze przez minutę. Podawaj posypany siekaną natką pietruszki.
Makaron w sosie curry z kurczakiem – orientalna uczta w Twoim domu
Aromatyczny makaron w sosie curry z kurczakiem to prawdziwa podróż do serca kuchni indyjskiej. Soczyste kawałki kurczaka, delikatnie podsmażone z cebulą i czosnkiem, tworzą idealną bazę dla kremowego sosu curry. Wystarczy dodać śmietanę, wodę i Fix Knorr, by uzyskać aksamitną konsystencję, która otuli każdy kawałek makaronu. Całość posypana świeżą natką pietruszki nie tylko wygląda apetycznie, ale także dodaje świeżości tej orientalnej kompozycji. To danie, które przygotujemy w zaledwie kilkanaście minut, a jego bogaty, głęboki smak przeniesie nas w kulinarną podróż po Indiach.
Dla kogo?
Makaron z kurczakiem curry to doskonały wybór dla miłośników wyrazistych smaków i aromatycznych przypraw. Osoby ceniące sobie orientalne akcenty w kuchni będą zachwycone głębokim smakiem tego dania. Jeśli lubisz pikantne potrawy, możesz śmiało zwiększyć ilość przyprawy curry lub dodać ostrą paprykę, by podkręcić intensywność smaku.
Na jaką okazję?
Ten aromatyczny makaron sprawdzi się zarówno jako codzienny obiad, jak i danie na specjalne okazje. To świetna propozycja na rodzinny posiłek, kolację ze znajomymi czy nawet urodzinowe przyjęcie. Możesz też przygotować większą porcję i zabrać ją następnego dnia do pracy – smak będzie równie intensywny i satysfakcjonujący.
Czy wiesz, że?
Curry to nie tylko sposób przyrządzania potraw, ale także nazwa mieszanki przypraw. W jej skład wchodzą m.in. suszone papryczki chili, imbir, kurkuma, kolendra, pieprz czarny i kmin. Ta aromatyczna kompozycja trafiła do Europy dzięki brytyjskim kolonizatorom, którzy zachwycili się bogactwem smaków kuchni indyjskiej.
Dla urozmaicenia
Jeśli lubisz eksperymentować w kuchni, możesz wzbogacić swój makaron z kurczakiem w sosie curry o dodatkowe składniki. Świetnie sprawdzą się tu warzywa – papryka, groszek czy marchewka. Dla miłośników ostrzejszych doznań polecamy dodanie świeżej lub suszonej ostrej papryki, która nada potrawie pikantnego charakteru.