Składniki:
Makaron tagliatelle
500 gramów
Bulionetka wołowa Knorr
1 sztuka
Śmietana 36%
350 mililitrów
Mieszanka grzybów leśnych
150 gramów
Cebula
1 sztuka
Ząbek czosnku
1 sztuka
Parmezan starty
1 łyżka
Oliwa z oliwek
2 łyżki
Pieprz czarny mielony
1 szczypta
łatwe
30 min.
6 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Makaron ugotuj na półtwardo w osolonej wrzącej wodzie z dodatkiem oliwy. Odcedź.
Krok 2
Na rozgrzanej patelni zrumień pokrojoną w kostkę cebulę i posiekany czosnek. Potem wsyp rozdrobnione grzyby i smaż przez moment razem.
Krok 3
Wlej śmietanę do grzybów i zagotuj. Gotujący się sos przypraw Bulionetką wołową Knorr i pieprzem.
Krok 4
Ugotowany makaron przełóż na patelnię i połącz z sosem. Przygotowany makaron wyłóż na talerze i obsyp płatkami parmezanu.
Makaron tagliatelle z grzybami – leśny aromat na talerzu
Wyobraź sobie aksamitny sos grzybowy otulający delikatne wstążki tagliatelle. To klasyczne włoskie danie, które zachwyca prostotą i głębią smaku. Leśne grzyby w połączeniu z kremową śmietaną tworzą harmonijną kompozycję, która rozpieszcza podniebienie przy każdym kęsie.
Dla kogo?
Makaron tagliatelle z grzybami to propozycja dla miłośników włoskiej kuchni i nie tylko. Przypadnie do gustu zarówno osobom ceniącym klasyczne smaki, jak i tym, którzy szukają szybkiego, a jednocześnie wyrafinowanego dania. To idealny wybór dla zapracowanych, którzy nie chcą rezygnować z pełnowartościowego, domowego posiłku.
Na jaką okazję?
Doskonale sprawdzi się jako sycący obiad w gronie rodzinnym lub ciepła kolacja po długim dniu. To również elegancka propozycja na nieformalną kolację z przyjaciółmi. Aromat grzybów i parmezanu stworzy przytulną atmosferę, sprzyjającą rozmowom przy stole.
Czy wiesz, że?
Sekret tego dania tkwi w odpowiednim przygotowaniu makaronu – al dente, czyli lekko twardego w środku. Taka konsystencja sprawia, że makaron doskonale komponuje się z kremowym sosem, nie tracąc swojej struktury. Dodatek Bulionetki wołowej Knorr nadaje całości głębi smaku, wydobywając leśny aromat grzybów.
Dla urozmaicenia
Spróbuj dodać do sosu suszone grzyby namoczone wcześniej w ciepłej wodzie – wzbogacą smak potrawy. Możesz też eksperymentować z różnymi rodzajami grzybów – borowiki, podgrzybki czy kurki nadadzą daniu wyjątkowego charakteru. Na talerzu świetnie sprawdzą się świeże zioła – bazylia lub natka pietruszki, które dodadzą koloru i świeżości.