Składniki:
Makaron ryżowy
200 gramów
Fasola szparagowa
1 garść
Papryka czerwona
1 sztuka
Marchew
1 sztuka
Chickened Out Chunks The Vegetarian Butcher
1 opakowanie
Olej
1 łyżka
Ząbek czosnku, posiekany
2 sztuki
Sos sojowy
3 łyżki
Imbir suszony
1 szczypta
Sól
1 szczypta
Kolendra
1 garść
łatwe
30 min.
2 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Odetnij końcówki fasolki i ugotuj ją na miękko w wodzie z solą.
Krok 2
Paprykę oraz obraną marchewkę pokroić w cienkie paseczki. Cebulę pokroić w piórka.
Krok 3
Na rozgrzanym oleju na patelni podsmażyć cebulę oraz wyciśnięte ząbki czosnku.
Krok 4
Na patelnię wsypać przygotowane wegańskie kawałki.
Krok 5
Przyprawić sosem sojowym oraz imbirem.
Krok 6
Wszystko starannie wymieszać i smażyć przez parę minut.
Makaron ryżowy z warzywami – orientalna uczta w Twoim domu
Delikatny makaron ryżowy w połączeniu z chrupiącymi warzywami i aromatycznymi przyprawami to przepis na szybki obiad, który przeniesie Cię w kulinarną podróż po Azji. Nasze danie łączy w sobie świeżość fasolki szparagowej, słodycz marchewki i wyrazisty smak papryki, tworząc harmonijną kompozycję smaków i tekstur.
Dla kogo?
Ten przepis to idealna propozycja dla osób poszukujących wegańskich alternatyw tradycyjnych dań. Dzięki zastosowaniu gotowych wegańskich kawałków, danie jest bogate w białko i zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy roślinnej kuchni. To również świetna opcja dla zabieganych osób – przygotowanie zajmuje zaledwie kilkanaście minut.
Na jaką okazję?
Makaron ryżowy z warzywami sprawdzi się zarówno jako codzienny obiad, jak i podczas nieformalnego spotkania z przyjaciółmi. To także doskonały pomysł na lekką kolację w ciepłe wieczory, gdy nie mamy ochoty na ciężkostrawne potrawy. Podany w eleganckich miseczkach z pałeczkami zrobi wrażenie na gościach!
Czy wiesz, że…
Imbir dodany do dania nie tylko nadaje mu charakterystyczny smak, ale również wspomaga trawienie i ma właściwości rozgrzewające. Sos sojowy, będący podstawą azjatyckiej kuchni, zawiera glutaminian sodu, który naturalnie wzmacnia smak potraw i nadaje im głębię.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić danie o kiełki fasoli mung, które dodadzą świeżości i chrupkości. Dla miłośników ostrych smaków polecamy dodanie posiekanej papryczki chili lub pasty sambal. Jeśli lubisz słodko-kwaśne połączenia, skrop gotowe danie sokiem z limonki i posyp kolendrą.