Składniki:
Papryka czerwona
1 sztuka
Fix Kurczak słodko-kwaśny Knorr
1 opakowanie
Marchew
2 sztuki
Cebula
1 sztuka
Pędy bambusa
0.5 szklanki
Kiełki fasoli
0.5 szklanki
Cukier
2 łyżeczki
Ocet
2 łyżeczki
Makaron chiński jajeczny
200 gramów
Namoczone grzyby mun
4 sztuki
Woda
300 mililitrów
średnie
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Makaron przygotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Krok 2
Paprykę, marchew i grzyby potnij w paski, a cebulę drobno posiekaj.
Krok 3
Na rozgrzaną łyżkę oleju wrzuć wszystkie warzywa oraz kiełki i bambusa. Smaż do momentu, aż zmiękną.
Krok 4
Wymieszaj Fix Knorr z 300 mililitrami wody, octem i cukrem.
Krok 5
Wlej ciecz na patelnię, doprowadź do wrzenia. Potem starannie połącz z makaronem i od razu serwuj.
Makaron po chińsku – orientalna uczta w kilka minut
Makaron po chińsku to ekspresowa podróż kulinarna do Azji, którą przygotujesz bez specjalnych umiejętności. Sekret tkwi w harmonijnym połączeniu chrupiących warzyw, delikatnego makaronu i aromatycznego sosu, który spaja wszystkie składniki w jedną, smakowitą całość.
Dla kogo?
Idealne danie dla zabieganych osób, które cenią sobie szybkie, a jednocześnie pełnowartościowe posiłki. Makaron po chińsku sprawdzi się zarówno jako lekki obiad, jak i sycąca kolacja. Jego przygotowanie zajmuje zaledwie kilkanaście minut, co czyni go doskonałym wyborem dla studentów, singli oraz zapracowanych rodziców.
Na jaką okazję?
Sprawdzi się jako nieformalne danie na spotkanie z przyjaciółmi lub rodzinny obiad. Możesz je również przygotować na azjatycki wieczór tematyczny lub jako szybki posiłek w ciągu tygodnia. Jego uniwersalność sprawia, że pasuje zarówno do codziennych, jak i nieco bardziej wyjątkowych okazji.
Czy wiesz, że?
Chiński makaron jajeczny gotuje się znacznie szybciej niż jego włoski odpowiednik. Warto pamiętać, by nie rozgotować go podczas przygotowania. Grzyby mun wymagają wcześniejszego namoczenia, aby nabrały odpowiedniej konsystencji. Dla autentycznego, orientalnego smaku warto dodać pędy bambusa i kiełki fasoli.
Dla urozmaicenia
Eksperymentuj z dodatkami! Posyp gotowe danie prażonymi orzeszkami ziemnymi lub sezamem dla dodatkowej chrupkości. Kawałki ananasa wprowadzą słodką nutę, która świetnie komponuje się z pozostałymi składnikami. Możesz również użyć gotowej mieszanki warzyw chińskich, aby jeszcze bardziej uprościć przygotowanie.