Składniki:

Bakłażan

1 sztuka

Parmezan

100 gramów

Oliwa z oliwek

2 łyżki

Bulion warzywny Knorr

1 sztuka

Makaron linguine

200 gramów

Świeża bazylia

1 pęczek

Średnia cukinia

1 sztuka

Pomidorki koktajlowe

250 gramów

Cebula

130 gramów

Ząbek czosnku

1 sztuka

easy

łatwe

5 min.

4 os.

Makaron linguine z pieczonymi warzywami

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Nagrzej piekarnik do 220° C. Makaron ugotuj al dente, zgodnie z instrukcją producenta. Po ugotowaniu odcedź makaron, zostawiając odrobinę wody na spodzie.

Krok 2

Bakłażana, cukinię i cebulę pokrój w półkrążki, pomidorki przetnij na połówki, posiekaj bazylię, zetrzyj ser, czosnek rozgnieć na pastę. Warzywa ułóż na blasze piekarnika. Piecz przez około 10-15 minut.

Krok 3

W misce z paroma łyżkami wody i oliwą rozmieszaj bulion warzywny, wsyp przeciśnięty przez praskę czosnek, utarty ser i posiekaną bazylię. Wszystko mieszaj, dopóki nie otrzymasz gładkiej pasty.

Krok 4

W garnku, w którym ugotowałeś makaron wymieszaj pastę i zapieczone warzywa.

Makaron Linguine z Pieczonymi Warzywami – Uczta dla Zmysłów

Delikatny makaron linguine w towarzystwie soczystych, pieczonych warzyw to propozycja, która zachwyci nawet najbardziej wymagające podniebienia. Pieczenie warzyw w piekarniku wydobywa z nich naturalną słodycz i intensywny aromat, jednocześnie zachowując ich jędrność i soczystość. Bakłażan, cukinia, cebula i pomidorki koktajlowe nabierają głębokiego smaku, który doskonale komponuje się z kremową pastą na bazie bulionu warzywnego, czosnku, sera i świeżej bazylii.

Dla kogo?

Danie to jest idealną propozycją dla wegetarian poszukujących pełnowartościowego i sycącego posiłku. Bogactwo warzyw dostarcza niezbędnych witamin i składników odżywczych, a dodatek sera zapewnia odpowiednią porcję białka. To również świetna opcja dla osób, które chcą ograniczyć spożycie mięsa bez rezygnacji z pełni smaku i satysfakcji z posiłku.

Premium mrożonki i produkty do kuchni z dostawą w 24h na terenie całej Polski!

Na jaką okazję?

Makaron linguine z pieczonymi warzywami sprawdzi się zarówno jako codzienny obiad, jak i danie na nieformalną kolację z przyjaciółmi. Jego elegancki wygląd i harmonijne połączenie smaków zrobi wrażenie na gościach, a stosunkowo prosty sposób przygotowania pozwoli Ci spędzić więcej czasu w ich towarzystwie, a mniej w kuchni.

Czy wiesz, że…

Pieczenie warzyw to jedna z najzdrowszych metod obróbki termicznej, która pozwala zachować większość wartości odżywczych. Dodatkowo, warzywa pieczone w piekarniku nie rozpadają się jak podczas smażenia, zachowując swoją strukturę i apetyczny wygląd. Możesz je upiec w folii, aby zachowały intensywny kolor i maksimum soczystości.

Dla urozmaicenia

Podstawową wersję dania możesz wzbogacić o suszone pomidory, kapary lub pieczoną paprykę. Dla bardziej wyrazistego smaku posyp całość świeżo startym parmezanem lub innym ulubionym serem. Możesz również eksperymentować z ziołami – oprócz bazylii świetnie sprawdzi się rozmaryn, tymianek lub oregano.

Zostaw komentarz