Składniki:
Makaron chiński
80 gramów
Fix Do potraw chińskich Knorr
1 opakowanie
Świeże ogórki
2 sztuki
Cebulka dymka ze szczypiorkiem
1 sztuka
Sos sojowy
1 łyżka
Masło
1 łyżka
Pieprz czarny mielony
łatwe
30 min.
2 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Opłucz ogórki, zdejmij skórkę i zetrzyj na plastry używając tarki. Drobno posiekaj cebulkę oraz szczypiorek.
Krok 2
Roztop masło* w rondelku, wsyp pokrojone ogórki i posiekaną cebulę, krótko podduś.
Krok 3
Posyp obficie pieprzem i wlej 300 ml wody (około 1,5 szklanki) oraz Fix Do potraw chińskich Knorr. Doprowadź potrawę do wrzenia i duś przez 10 minut.
Krok 4
Zalej makaron chiński wrzącą wodą, odcedź i wrzuć do gotującej się potrawy razem z posiekanym szczypiorkiem. Gotuj jeszcze parę minut. Przed serwowaniem obficie polej makaron chiński sosem sojowym. * Trzeba pilnować, aby masło nie przypaliło się, w przeciwnym razie potrawa będzie niesmaczna i szkodliwa dla zdrowia.
Makaron chiński z ogórkiem – orientalny smak w prostym wydaniu
Delikatny makaron chiński w połączeniu z chrupiącym ogórkiem tworzy lekkie i orzeźwiające danie, które zachwyca prostotą i smakiem. Ta kompozycja to idealna propozycja na szybki obiad lub kolację, gdy mamy ochotę na coś innego niż tradycyjne polskie potrawy.
Dla kogo?
Danie spodoba się szczególnie miłośnikom kuchni azjatyckiej, którzy cenią sobie proste, ale wyraziste smaki. To również świetna propozycja dla osób na diecie, ponieważ ogórek zawiera dużo wody i niewiele kalorii. Makaron chiński z ogórkiem to także dobry wybór dla wegetarian – wystarczy użyć masła roślinnego zamiast zwykłego.
Na jaką okazję?
Ten orientalny przysmak sprawdzi się jako lekki obiad w ciepłe dni, gdy nie mamy ochoty na ciężkie potrawy. To również doskonała propozycja na szybką kolację po pracy – przygotowanie zajmuje zaledwie kilkanaście minut. Możesz też zaskoczyć gości tym nietypowym daniem podczas nieformalnego spotkania.
Czy wiesz, że…?
Makaron chiński, znany również jako makaron ryżowy, jest bezglutenowy, co czyni go idealnym dla osób z celiakią. Ogórki natomiast zawierają witaminę K, która wspomaga krzepnięcie krwi i zdrowie kości. Połączenie tych składników z aromatycznym sosem sojowym tworzy nie tylko smaczne, ale i zdrowe danie.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić potrawę dodając do niej kawałki kurczaka lub tofu. Świetnie sprawdzą się również kiełki fasoli mung, które dodadzą chrupkości. Dla ostrzejszego smaku warto dodać odrobinę pasty chili lub posiekanego świeżego imbiru. Możesz też posypać danie prażonymi orzeszkami ziemnymi lub sezamem.