Składniki:
Jogurt naturalny
0.5 opakowania
Czosnek ząbek
1 sztuka
Ser żółty starty
0.5 szklanki
Natka pietruszki posiekana
2 łyżki
Łosoś norweski dzwonka
2 sztuki
średnie
45 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Naczynie żaroodporne posmaruj oliwą, po czym umieść w nim łososia i posyp solą.
Krok 2
Nakryj folią aluminiową i umieść w piekarniku. Piecz przez około 20 minut w temperaturze 225 stopni.
Krok 3
Sporządź sos: czosnek rozgnieć i połącz ze śmietaną, jogurtem, posiekaną natką pietruszki i serem żółtym.
Krok 4
Przenieś łososia na półmisek i oblej sosem.
Łosoś w sosie serowym – klasyka w nowej odsłonie
Delikatny łosoś otulony kremowym sosem serowym to propozycja, która zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy. To danie, w którym soczyste mięso łososia idealnie komponuje się z aromatycznym, delikatnie czosnkowym sosem na bazie śmietany i sera.
Dla kogo?
Łosoś w sosie serowym to doskonała propozycja dla miłośników ryb, którzy cenią sobie proste, ale wyraziste smaki. Sprawdzi się zarówno na rodzinnym obiedzie, jak i podczas spotkania z przyjaciółmi. To także świetna opcja dla osób dbających o zdrową dietę – łosoś jest bogaty w kwasy omega-3 oraz białko wysokiej jakości.
Na jaką okazję?
To eleganckie danie idealnie sprawdzi się podczas uroczystej kolacji, ale jest na tyle proste w przygotowaniu, że możesz je serwować również na codzienny obiad. Łosoś w sosie serowym będzie gwiazdą niedzielnego stołu lub romantycznej kolacji we dwoje. Podany z ziemniakami i świeżą sałatką stworzy pełnowartościowy posiłek.
Czy wiesz, że?
Łosoś to jedna z najzdrowszych ryb dostępnych na rynku. Zawiera cenne kwasy tłuszczowe omega-3, które wspierają pracę serca i mózgu. Pieczenie łososia pod folią aluminiową pozwala zachować wszystkie wartości odżywcze oraz soczystość mięsa. Dodatek czosnku do sosu nie tylko wzbogaca smak, ale również dostarcza naturalnych związków przeciwbakteryjnych.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić sos o ulubione zioła – świetnie sprawdzi się koperek, bazylia czy estragon. Dla bardziej wyrazistego smaku dodaj do sosu odrobinę białego wina lub soku z cytryny. Jeśli lubisz pikantne potrawy, dopraw sos szczyptą pieprzu cayenne lub posyp gotowe danie świeżo zmielonym kolorowym pieprzem.
