Składniki:
Filety z łososia
400 gramów
Delikat przyprawa uniwersalna Knorr
1.5 łyżeczki
Por
2 sztuki
Plastry cytryny
4 sztuki
Zioła
4 łyżki
Oliwa
3 łyżki
łatwe
60 min.
2 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Wymieszaj przyprawę Knorr z 2 łyżkami oliwy. Potem filety łososiowe posmaruj marynatą i odłóż do lodówki na 30 minut.
Krok 2
Białe części pora pokrój w cienkie krążki i przysmaż na oliwie, po czym dopraw odrobiną soli i pieprzem.
Krok 3
Łososia umieść na fragmencie folii aluminiowej, otocz plasterkami cytryny, na górze rozłóż pory i zioła.
Krok 4
Zawiń w folię i piecz w piekarniku przez 15 minut. Serwuj w folii razem z ziemniakami z wody.
Łosoś w papilotach – aromatyczne danie pełne smaku
Delikatny łosoś zamknięty w papilotach z folii aluminiowej to prawdziwa uczta dla podniebienia. Soczyste mięso ryby, aromatyczne zioła i słodkawe pory tworzą harmonijną kompozycję smaków, która zachwyci nawet wybrednych smakoszy. Sekret tego dania tkwi w marynacie z przypraw i oliwy, która nadaje łososiowi głęboki, wyrazisty smak.
Dla kogo?
Łosoś w papilotach to propozycja dla miłośników lekkiej, zdrowej kuchni, którzy cenią sobie proste, ale wyrafinowane smaki. To danie przypadnie do gustu osobom dbającym o linię, a jednocześnie nie chcącym rezygnować z pełni smaku. Dzięki delikatnemu mięsu łososia i aromatycznym dodatkom, potrawa zadowoli zarówno dorosłych, jak i dzieci.
Na jaką okazję?
Ten elegancki sposób przygotowania łososia sprawdzi się zarówno na uroczysty obiad rodzinny, romantyczną kolację we dwoje, jak i na codzienny posiłek w środku tygodnia. Dzięki prostocie wykonania i krótkiemu czasowi przygotowania, możesz podać wykwintne danie nawet po pracowitym dniu.
Czy wiesz o tym?
Pieczenie w papilotach to technika, która pozwala zachować wszystkie soki i aromaty wewnątrz folii. Dzięki temu łosoś pozostaje soczysty, a jego smak intensywnie łączy się z dodatkami. Taka metoda gotowania wymaga też mniej tłuszczu, co czyni potrawę zdrowszą i lżejszą.
Dla urozmaicenia
Choć klasycznym dodatkiem do łososia w papilotach są młode ziemniaki z koperkiem, warto eksperymentować. Spróbuj podać rybę z purée z kalafiora, pieczonymi warzywami korzeniowymi lub sałatką z quinoa. Możesz też wzbogacić smak dania, dodając do papilotów suszone pomidory, kapary lub oliwki.