Składniki:
Filety z łososia (po 150 g każdy)
4 sztuki
Miód
4 łyżki
Gorczyca
3 łyżki
Pieprz czarny ziarnisty
1 łyżeczka
Posiekany koperek
0.5 pęczka
Ocet winny
2 łyżki
łatwe
25 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Gorczycę z Kanady i Czarny pieprz z Wietnamu Knorr utrzyj na pastę w moździerzu, wymieszaj z miodem, koperkiem i octem.
Krok 2
Obtocz filety łososiowe w przygotowanym sosie.
Krok 3
Umieść je na pergaminem wyłożonej blasze do pieczenia. Włóż do rozgrzanego do 190°C piekarnika na około 15 min.
Łosoś w miodowo-musztardowej glazurze
Delikatny łosoś w aromatycznej glazurze miodowo-musztardowej to propozycja, która zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy. Soczyste filety otulone słodko-pikantnym sosem nabierają wyjątkowego charakteru dzięki starannie dobranym przyprawom. Czarny pieprz z Wietnamu Knorr dodaje wyrazistości, a kanadyjska gorczyca wprowadza subtelną ostrość, która idealnie komponuje się z naturalną słodyczą miodu.
Dla kogo?
Danie doskonale sprawdzi się zarówno na rodzinny obiad, jak i elegancką kolację. Jest lekkie, pełne wartości odżywczych i przypadnie do gustu osobom dbającym o zdrowe odżywianie. Łosoś bogaty w kwasy omega-3 w połączeniu z naturalnymi składnikami sosu tworzy posiłek, który jest nie tylko smaczny, ale i zdrowy.
Na jaką okazję?
To idealna propozycja na romantyczną kolację we dwoje, niedzielny obiad rodzinny czy spotkanie z przyjaciółmi. Mimo swojej wykwintności, danie jest proste w przygotowaniu, co czyni je doskonałym wyborem nawet na szybki wieczorny posiłek w środku tygodnia.
Czy wiesz, że?
Łosoś pieczony w miodzie zyskuje wyjątkową chrupkość na zewnątrz, zachowując jednocześnie soczystość wewnątrz. Sekret tkwi w odpowiedniej temperaturze pieczenia – 190°C to idealna wartość, która pozwala składnikom sosu karmelizować się na powierzchni ryby, tworząc apetyczną glazurę.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić smak sosu dodając odrobinę soku z cytryny lub pomarańczy. Świetnym dodatkiem będą również świeże zioła – oprócz koperku sprawdzi się rozmaryn lub tymianek. Danie podawaj z pieczonymi warzywami lub lekką sałatką z rukoli.