Składniki:
Łosoś filety
4 sztuki
Przyprawa w Mini kostkach Pietruszka Knorr
2 sztuki
Płatki kukurydziane
1 szklanka
Jajka
2 sztuki
Sok z 1 cytryny
Oliwa z oliwek
50 mililitrów
Sól do smaku
1 szczypta
Pieprz czarny mielony
1 szczypta
łatwe
45 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
W miseczce połącz oliwę, sok z cytryny oraz sól i pieprz, po czym polej rybę uzyskaną marynatą. Odłóż w chłodne miejsce na 10 minut.
Krok 2
W międzyczasie rozdrobnij dłonią płatki kukurydziane. Połącz z pokruszoną Mini kostką Knorr i rozmieszanymi jajkami.
Krok 3
Formę do pieczenia wyłóż papierem pergaminowym. Umieść na niej filety zachowując kilkucentymetrowe odstępy. Na każdy filet wyłóż mieszankę z płatków i uformuj skorupkę.
Krok 4
Tak przygotowane ryby umieść w rozgrzanym do 180 st. C piekarniku i piecz przez 15-20 minut. Serwuj z chrupiącą sałatą i pieczonymi ziemniakami.
Łosoś pieczony pod chrupiącą pierzynką
Odkryj nowy wymiar smaku łososia! Ten przepis to prawdziwa uczta dla podniebienia – soczyste filety łososia otulone chrupiącą, aromatyczną skorupką z płatków kukurydzianych. Delikatne mięso ryby skropione cytryną i oliwą zachowuje swoją soczystość, podczas gdy wierzch zyskuje niepowtarzalną teksturę.
Dla kogo?
Danie idealne dla miłośników ryb, którzy szukają prostego, ale efektownego przepisu. Sprawdzi się zarówno u osób dbających o zdrowe odżywianie, jak i tych, którzy po prostu lubią dobrze zjeść. Łosoś bogaty w kwasy omega-3 w połączeniu z chrupiącą skorupką zadowoli nawet wybredne gusta.
Na jaką okazję?
Doskonały wybór na rodzinny obiad, kolację z przyjaciółmi czy nawet elegancką kolację we dwoje. Mimo prostoty przygotowania, danie prezentuje się na tyle efektownie, że z powodzeniem można je podać podczas ważniejszych uroczystości. Czas przygotowania nie przekracza 30 minut, co czyni go idealnym na dni, gdy mamy ochotę na coś wyjątkowego, ale nie chcemy spędzać godzin w kuchni.
Czy wiesz o tym?
Płatki kukurydziane to nie tylko składnik śniadaniowy! W tym przepisie nadają łososiowi niepowtarzalną chrupkość i złocisty kolor. Kostka Knorr dodaje głębi smaku, podkreślając naturalny aromat ryby bez dominowania go.
Dla urozmaicenia
Spróbuj dodać do panierki posiekane zioła – koperek, tymianek lub estragon świetnie komponują się z łososiem. Możesz też wzbogacić skorupkę o starty parmezan lub odrobinę chili dla pikantnego akcentu. Zamiast tradycyjnych ziemniaków, podaj danie z pieczonymi batatami lub mieszanką kolorowych warzyw.