Składniki:

Łosoś w dzwonkach

600 gramów

Delikat przyprawa uniwersalna Knorr

1 łyżka

Koperek

1 sztuka

Ząbek czosnku

1 sztuka

Miękkie masło

100 gramów

Cytryna

1 sztuka

Olej

3 łyżki

easy

łatwe

60 min.

4 os.

Łosoś pachnący koperkiem

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Przepłucz, odcedź i posiekaj koperek. Połącz 1/3 koperku z masłem, potem owiń w folię i umieść w lodówce.

Krok 2

Przepłucz łososia, wysusz go i skrop cytryną, następnie delikatnie posyp przyprawą Knorr.

Krok 3

Obierz ząbki czosnku, przepuść przez praskę i połącz z olejem oraz pozostałymi przyprawami.

Krok 4

Natrzyj marynatą kawałek łososia i pozostaw na 30 minut w zimnym miejscu.

Krok 5

Grilluj łososia na rozgrzanym ruszcie przez około 15 minut.

Krok 6

Przed serwowaniem posyp dzwonka pozostałym koperkiem i na każdy połóż kawałek masła z koperkiem.

Łosoś pachnący koperkiem – aromatyczne danie z grilla

Delikatny łosoś otulony aromatem świeżego koperku to propozycja, która zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy. Soczyste dzwonki ryby, skropione sokiem z cytryny i przyprawione aromatyczną marynatą, zyskują niepowtarzalny smak podczas pieczenia na rozgrzanym ruszcie. Sekret tej potrawy tkwi w masełku koperkowym, które rozpuszczając się na gorącej rybie, tworzy aksamitny sos podkreślający delikatność łososia.

Dla kogo?

Danie idealne dla miłośników lekkiej kuchni, którzy cenią sobie proste, ale wyraziste smaki. Łosoś z koperkiem to doskonała propozycja dla osób dbających o zdrowie – dostarcza cennych kwasów omega-3 oraz białka wysokiej jakości. Sprawdzi się zarówno na rodzinnym obiedzie, jak i podczas eleganckiej kolacji we dwoje.

Premium mrożonki i produkty do kuchni z dostawą w 24h na terenie całej Polski!

Na jaką okazję?

Łosoś pachnący koperkiem świetnie sprawdzi się podczas świątecznego obiadu, zwłaszcza w okresie Bożego Narodzenia. Efektownie prezentujące się dzwonki łososia z zielonymi akcentami koperku będą ozdobą każdego stołu. To również doskonały wybór na niedzielny obiad czy kolację z przyjaciółmi, gdy chcesz zaskoczyć gości prostym, ale eleganckim daniem.

Czy wiesz, że?

Skropienie łososia sokiem z cytryny przed pieczeniem nie tylko nadaje mu świeżego aromatu, ale również sprawia, że mięso staje się delikatniejsze. Kwas cytrynowy częściowo „gotuje” białko ryby, dzięki czemu po upieczeniu łosoś pozostaje soczysty i rozpływa się w ustach.

Dla urozmaicenia

Podaj łososia na prostej sałatce z sałaty lodowej i pomidorków koktajlowych skropionych sosem balsamicznym. Równie dobrze sprawdzą się warzywa gotowane na parze – brokuły czy marchewka – oraz sypki ryż długoziarnisty. Dla bardziej wyrazistego smaku możesz dodać do masła koperkowego odrobinę czosnku lub skórki cytrynowej.

Zostaw komentarz