Składniki:
Cebula
1 sztuka
Olej
2 łyżki
Marchewka
1 sztuka
Pieprz
1 szczypta
Przyprawa do mięs Knorr
1 łyżka
Pietruszka
1 sztuka
Biała kapusta
50 dekagramów
Czosnek ząbki
2 sztuki
Łopatka wieprzowa
70 dekagramów
Rosół drobiowo-wołowy Knorr
1 sztuka
łatwe
90 min.
5 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Mięso potnij w kostkę i obsyp Przyprawą do mięs Knorr. Cebulę i czosnek drobno posiekaj. Wszystko zrumień na oleju, dopraw pieprzem.
Krok 2
Rozpuść Rosół drobiowo-wołowy Knorr w gorącej wodzie i wlej do mięsa. Duś przez 30 minut.
Krok 3
W międzyczasie poszatkuj kapustę, marchewkę i pietruszkę zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
Krok 4
Dodaj warzywa do mięsa i duś przez następne 30 minut. Dopraw, jeśli uznasz to za potrzebne.
Łopatka duszona w kapuście – domowy obiad pełen smaku
Aromatyczna łopatka duszona w kapuście to klasyczne danie, które zachwyca głębokim smakiem i prostotą przygotowania. Soczyste kawałki mięsa, oprószone Przyprawą do mięs Knorr, nabierają wyrazistego charakteru podczas powolnego duszenia. Połączenie chrupiącej kapusty z delikatną łopatką tworzy harmonijną kompozycję, która rozgrzewa i syci.
Dla kogo?
Danie idealne dla całej rodziny, szczególnie na chłodniejsze dni. Miękkość mięsa sprawia, że posmakuje zarówno dzieciom, jak i seniorom. To propozycja dla osób ceniących tradycyjne smaki w nowoczesnym wydaniu – bez zbędnych komplikacji, ale z gwarancją pełnego smaku.
Na jaką okazję?
Łopatka duszona w kapuście sprawdzi się jako sycący obiad w zwykły dzień, ale również jako danie na niedzielne spotkanie rodzinne. Możesz przygotować ją z wyprzedzeniem – smakuje jeszcze lepiej odgrzana następnego dnia, gdy wszystkie aromaty się przegryzą.
Czy wiesz, że?
Rosół drobiowo-wołowy Knorr stanowi sekret głębokiego smaku tego dania. Dzięki niemu mięso staje się soczyste i nabiera intensywnego aromatu. Połączenie kapusty z mięsem to nie tylko smaczne, ale i zdrowe rozwiązanie – warzywa zachowują swoje wartości odżywcze podczas duszenia.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić potrawę o suszone grzyby, które dodadzą leśnego aromatu. Świetnie sprawdzi się również dodatek kminku lub majeranku. Podawaj z puszystymi ziemniakami lub kaszą gryczaną dla pełnego, tradycyjnego obiadu, który na długo pozostanie w pamięci domowników.