Składniki:

Cukier

1 szczypta

Cytryna

1 sztuka

Wykałaczki

4 sztuki

Mąka

1 łyżeczka

Masło

3 łyżki

Rosół z kury z pietruszką i lubczykiem Knorr

1 sztuka

Gorąca woda

1 szklanka

Sól do smaku

1 szczypta

Sola

2 sztuki

Gęsta, kwaśna śmietana

1 szklanka

Koper

2 sztuki

Żółtka jaj

2 sztuki

Piętki chleba

4 sztuki

Kromek chleba

4 sztuki

easy

łatwe

30 min.

4 os.

Łódeczki - Sola w sosie cytrynowym

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Od dawna wiadomo, że DZIECI niezbyt przepadają za rybkami, a ja opracowałam na nie pewien sposób ,-)

Krok 2

SOS: Można przygotować własnoręcznie lub nabyć gotowy sos. Na rozgrzanym maśle - 2 łyżkach podsmażamy mąkę.

Krok 3

Rozpuszczamy bulion (Rosół z kury z pietruszką i lubczykiem Knorr) w szklance gorącej wody.

Krok 4

Wyciskamy sok z cytryny i ścieramy jej skórkę. Wszystko to dodajemy do mąki na patelni.

Krok 5

Ciągle mieszając trzymać na niewielkim ogniu aż do momentu, kiedy sos zgęstnieje i doprawić solą, cukrem do smaku. Na końcu zaciągnąć żółtkami zmieszanymi ze śmietaną. Podgrzewamy, lecz już nie gotujemy.

Krok 6

RYBA: Rybę (sola- dwa małe płaty) smażymy na 3 łyżkach masła. Dodajemy - Delikat Moc koperku i pietruszki Knorr i delikatnie rozdrabniamy rybę widelcem. Dodajemy na końcu nasz sos, mieszamy, odstawiamy do ostygnięcia.

Łódeczki z Soli w Sosie Cytrynowym

Delikatne łódeczki z soli w aromatycznym sosie cytrynowym to doskonały sposób, by przekonać najmłodszych do jedzenia ryb. Ta prosta, ale wyrafinowana potrawa łączy w sobie delikatność białego mięsa soli z orzeźwiającym smakiem cytryny, tworząc harmonijne połączenie, które zachwyci całą rodzinę.

Dla kogo?

Danie stworzone z myślą o dzieciach, które nie przepadają za rybami. Delikatny smak soli, wzbogacony aromatycznym sosem cytrynowym, sprawia, że nawet mali niejadkowie z przyjemnością sięgną po dokładkę. To również doskonała propozycja dla rodziców szukających sposobu na wprowadzenie wartościowych ryb do diety swoich pociech.

Premium mrożonki i produkty do kuchni z dostawą w 24h na terenie całej Polski!

Na jaką okazję?

Łódeczki z soli sprawdzą się zarówno jako codzienny obiad, jak i lekka kolacja. To również elegancka propozycja na rodzinne spotkania czy niedzielny obiad. Podane z gotowanymi ziemniakami i świeżymi warzywami stworzą pełnowartościowy posiłek, który zadowoli nawet wybredne podniebienia.

Czy wiesz, że?

Sola to ryba o wyjątkowo delikatnym mięsie i subtelnym smaku, dzięki czemu idealnie nadaje się dla osób, które dopiero rozpoczynają swoją przygodę z rybami. Jest bogata w białko oraz kwasy omega-3, które wspierają prawidłowy rozwój mózgu u dzieci i młodzieży.

Dla urozmaicenia

Sos cytrynowy możesz wzbogacić dodatkiem świeżych ziół – koperku, bazylii lub estragonu. Dla bardziej wyrazistego smaku dodaj odrobinę białego wina do sosu lub zastąp część masła oliwą z oliwek. Łódeczki z soli świetnie komponują się również z sosem śmietanowo-koperkowym lub lekkim sosem pomidorowym.

Zostaw komentarz