Składniki:

Makaron linguini lub spaghetti

150 gramów

Fix Rurki Arrabiata z kurczakiem Knorr

1 opakowanie

Oliwa z oliwek

2 łyżki

Ząbki czosnku

2 sztuki

Cukinia

1 sztuka

Anchois lub mała puszka koreczków helskich

20 gramów

Filet z ryby (np. z łososia lub dorsza)

100 gramów

Białe wino

100 mililitrów

Świeża bazylia

50 gramów

Woda

200 mililitrów

easy

łatwe

30 min.

2 os.

Linguini z cukinią po sycylijsku

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Makaron ugotuj al dente. Cukinię pokrój w paski, anchois posiekaj drobno, rybę pokrój w kosteczki.

Krok 2

Na rozgrzaną oliwę wrzuć delikatnie zmiażdżony czosnek. Podsmażaj go moment. Wsyp cukinię, smaż krótko. Dodaj anchois w kawałkach i rybę.

Krok 3

Całość zalej winem, po czym gotuj pod przykryciem przez około 3 minuty. Następnie dodaj makaron.

Krok 4

Wymieszaj Fix Knorr z 200 ml zimnej wody i wlej do składników na patelni. Gotuj wszystko przez 2-3 minuty.

Krok 5

Tuż przed serwowaniem do gotowej pasty dodaj pociętą w paski bazylię. Białe wino możesz zamienić wermutem, który nada potrawie ziołowy aromat.

Linguini z cukinią po sycylijsku – smak słonecznej Italii

Delikatne linguini z dodatkiem soczystej cukinii, aromatycznych anchois i świeżej ryby to prawdziwa uczta dla podniebienia. Ten klasyczny sycylijski przepis przeniesie Cię wprost na słoneczne wybrzeże Morza Śródziemnego. Makaron al dente w połączeniu z lekkimi, morskimi dodatkami tworzy harmonijną kompozycję smaków, która zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy.

Dla kogo?

Danie idealne dla miłośników kuchni śródziemnomorskiej i prostych, wyrazistych smaków. Linguini z cukinią po sycylijsku spodoba się osobom ceniącym lekkie posiłki z rybą i warzywami. To propozycja dla tych, którzy lubią szybkie, a jednocześnie eleganckie dania z charakterem.

Premium mrożonki i produkty do kuchni z dostawą w 24h na terenie całej Polski!

Na jaką okazję?

Sprawdzi się zarówno jako codzienny obiad, jak i podczas nieformalnej kolacji z przyjaciółmi. To uniwersalne danie, które możesz podać na romantyczną kolację we dwoje lub przygotować na rodzinny posiłek. Dzięki prostocie wykonania i wyrafinowanemu smakowi będzie odpowiednie na każdą okazję.

Czy wiesz, że?

Linguini to tradycyjny włoski makaron pochodzący z południa Italii. W przeciwieństwie do spaghetti ma lekko spłaszczony kształt, co sprawia, że doskonale łączy się z sosami na bazie owoców morza i ryb. Nazwa „linguini” oznacza „małe języczki”, co nawiązuje do charakterystycznego kształtu tego makaronu.

Dla urozmaicenia

Eksperymentuj z różnymi rodzajami ryb – dorsz, łosoś czy dorada świetnie sprawdzą się w tym przepisie. Jeśli nie przepadasz za anchois, zastąp je kaparami lub czarnymi oliwkami. Dodanie odrobiny chili wprowadzi pikantną nutę, a cytrynowa skórka podkreśli świeżość dania.

image_pdfZapisz jako PDF
image_pdfZapisz jako PDF
image_pdfZapisz jako PDF
image_pdfZapisz jako PDF
Zostaw komentarz

image_pdfZapisz jako PDF