Składniki:
Roszponka lub inna sałata, garstka
2 sztuki
Truskawki
10 sztuk
Sos sałatkowy włoski Knorr
1 opakowanie
Szparagi świeże zielone
10 sztuk
Ogórek świeży
0.25 sztuki
Jogurt naturalny
6 łyżek
Mięta świeża kilka listków
łatwe
15 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Wymieszaj jogurt z sosem sałatkowym Knorr i dodaj posiekane listki mięty.
Krok 2
Szparagi umyj i zblanszuj w gotującej, delikatnie posolonej wodzie z dodatkiem cukru. Potnij potem na kawałki o długości 3 cm. Truskawki podziel na ćwiartki a ogórki pokrój w cienkie plasterki.
Krok 3
W misce połącz ostrożnie sałatę, szparagi, ogórka i truskawki. Sałatę ułóż na talerze i skrop przygotowanym dressingiem. Ozdobić listkami mięty i serwuj z chrupiącym pieczywem.
Letnia Sałatka z Truskawkami i Szparagami – Świeżość w Każdym Kęsie
Odkryj harmonię smaków w naszej lekkiej letniej sałatce, gdzie soczyste truskawki spotykają się z chrupiącymi szparagami. Ta kolorowa kompozycja to prawdziwa celebracja lata na talerzu! Delikatny jogurtowo-miętowy dressing doskonale łączy słodycz owoców z subtelnym smakiem warzyw, tworząc orzeźwiający posiłek idealny na ciepłe dni.
Dla kogo?
Sałatka jest doskonałym wyborem dla osób ceniących lekkie, zdrowe posiłki bogate w witaminy. Sprawdzi się zarówno dla wegetarian, jak i wszystkich, którzy pragną wprowadzić więcej sezonowych produktów do swojej diety. To propozycja dla zabieganych, którzy nie chcą rezygnować z pełnowartościowych posiłków mimo braku czasu.
Na jaką okazję?
Idealna jako drugie śniadanie do pracy, lekka kolacja w ciepły wieczór czy efektowna przystawka podczas letniego grilla z przyjaciółmi. Sprawdzi się również jako zdrowy lunch na piknik lub wycieczkę. Podana z chrupiącym pieczywem stanowi pełnowartościowy posiłek.
Czy wiesz, że?
Sezon na truskawki i szparagi zaczyna się niemal jednocześnie, co stwarza doskonałą okazję do łączenia tych produktów. Szparagi zawierają cenne składniki odżywcze, a dodatek szczypty cukru podczas ich blanszowania podkreśla ich naturalny smak i zachowuje soczystą teksturę.
Dla urozmaicenia
Wzbogać sałatkę prażonymi orzechami nerkowca lub pistacjami dla dodatkowej chrupkości. Możesz również dodać kiełki słonecznika bogate w białko. Zamiast roszponki wypróbuj rukolę dla bardziej wyrazistego, pikantnego smaku lub baby szpinak dla dodatkowej porcji żelaza.