Składniki:
Makaron spaghetti
200 gramów
Prawdziwki
150 gramów
Słodkie ziemniaki, bataty
1 sztuka
Majonez Hellmann's Plant Based
1 łyżka
Knorr Fix Spaghetti warzywne
1 gram
Kapary
2 łyżki
Oliwa z oliwek
2 łyżki
Sól
1 łyżeczka
Kolorowy pieprz
1 szczypta
łatwe
45 min.
2 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Gotujemy wodę na makaron. Na patelni rozgrzewamy oliwę i wrzucamy grzyby pokrojone w kostkę. Smażymy aż nabiorą złotego koloru.
Krok 2
Bataty obieramy i siekamy w małą kostkę. Gotujemy aż zmiękną w wodzie z niewielką ilością soli. Odcedzamy i wsypujemy do prawdziwków. Dodajemy majonez oraz przyprawy.
Krok 3
Makaron ugotujemy al dente. Wrzucamy do warzyw na patelni. Dodajemy kapary i wszystko mieszamy i przyprawiamy do smaku. Smacznego.
Leśne spaghetti z batatami – kulinarna przygoda dla podniebienia
Odkryj niezwykłe połączenie klasycznego spaghetti z leśnymi skarbami i słodkimi batatami. To danie to prawdziwa symfonia smaków, gdzie earthy aromaty grzybów spotykają się z delikatną słodyczą batatów, tworząc harmonijną kompozycję na Twoim talerzu.
Dla kogo?
Leśne spaghetti z batatami to propozycja dla miłośników niebanalnych połączeń smakowych. Doskonale sprawdzi się zarówno dla wegetarian poszukujących sycącego dania, jak i dla wszystkich, którzy chcą wprowadzić odrobinę kulinarnej kreatywności do codziennego menu. Dzieci również pokochają słodkawe nuty batatów, które świetnie równoważą leśny charakter potrawy.
Na jaką okazję?
To danie idealnie sprawdzi się na jesienny obiad rodzinny, gdy sezon grzybowy jest w pełni. Możesz je również zaserwować podczas nieformalnej kolacji z przyjaciółmi, kiedy chcesz zaimponować czymś prostym, ale nietuzinkowym. Przygotowanie zajmuje niewiele czasu, co czyni je doskonałym wyborem na szybki posiłek w środku tygodnia.
Czy wiesz, że?
Bataty, znane również jako słodkie ziemniaki, są bogatym źródłem beta-karotenu, witamin i błonnika. W połączeniu z grzybami leśnymi, które dostarczają cennych składników mineralnych, tworzą nie tylko smaczne, ale i wartościowe odżywczo danie. Kapary dodają charakterystycznej pikantnej nuty, która przełamuje słodycz batatów.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z różnymi rodzajami grzybów – oprócz prawdziwków świetnie sprawdzą się podgrzybki czy maślaki. Jeśli lubisz bardziej kremowe sosy, dodaj odrobinę śmietanki lub serka mascarpone. Dla miłośników intensywnych smaków polecamy dodanie suszonego pomidora lub garści prażonych orzechów włoskich.