Składniki:
Grzyby (prawdziwki lub kozaki)
150 gramów
Cebula szalotka
2 sztuki
Masło
2 łyżki
Lubczyk - 2 gałązki
2 sztuki
Kremowa zupa borowikowa Knorr
1 sztuka
Sól
1 szczypta
Pieprz
1 szczypta
łatwe
30 min.
3 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Grzyby oczyścić, opłukać, pokroić w kostkę. Szalotki posiekać drobno. Na patelni rozgrzać masło. Wsypać cebulkę, podsmażyć, wsypać grzyby, przyprawić solą i pieprzem. Smażyć aż zmiękną.
Krok 2
Wsypać zupę z torebki do 500ml zimnej wody. Razem wymieszać, doprowadzić do wrzenia. Dorzucić grzyby z cebulką, lubczyk, gotować wspólnie przez 10 minut.
Leśna zupa grzybowa – smak natury w Twoim domu
Aromatyczna leśna zupa grzybowa to prawdziwy skarb polskiej kuchni. Łączy w sobie głęboki smak leśnych grzybów z delikatnością szalotek, tworząc rozgrzewające danie, które zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia. Przygotowanie tej zupy jest proste – wystarczy oczyścić i pokroić grzyby, przesmażyć je z szalotką na maśle, a następnie połączyć z bazą zupową.
Dla kogo?
Leśna zupa grzybowa to doskonały wybór dla miłośników tradycyjnych smaków. Sprawdzi się zarówno jako lekki obiad dla całej rodziny, jak i jako pierwsze danie podczas większego posiłku. Jest też świetną opcją dla osób poszukujących rozgrzewających potraw w chłodniejsze dni.
Na jaką okazję?
Ta aromatyczna zupa idealnie pasuje na jesienne i zimowe spotkania rodzinne. Doskonale sprawdzi się jako przystawka podczas świątecznego obiadu lub jako główne danie w zwykły dzień. Jej bogaty smak i aromat tworzą przytulną atmosferę, idealną na długie wieczory w gronie najbliższych.
Czy wiesz, że?
Dodatek świeżego lubczyku nadaje zupie wyjątkowego aromatu i głębi smakowej. Ta niepozorna roślina, nazywana często „maggi”, była używana w polskiej kuchni od pokoleń, dodając potrawom charakterystycznego, intensywnego smaku.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić zupę o łyżkę kwaśnej śmietany lub kilka kropel oliwy truflowej przed podaniem. Świetnie smakuje również z dodatkiem grzanek czosnkowych lub świeżo posiekanej natki pietruszki. Dla bardziej sycącej wersji dodaj ugotowane ziemniaki pokrojone w kostkę.