Składniki:
Twaróg
300 gramów
Mąka ziemniaczana
1 łyżka
Mąka pszenna
0.33 szklanki
Dodatkowa mąka do podsypania
1 łyżka
Cukier wanilinowy
1 łyżka
Masło
2 łyżki
Pomarańcza
1 sztuka
Cynamon
1 szczypta
Jajko
1 sztuka
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Twaróg, przepuszczony przez praskę, zmieszaj szybko i energicznie z jajkiem, skrobią ziemniaczaną oraz mąką pszenną i cukrem waniliowym formując zwarte ciasto. Odstaw na 10 minut. Potem oprósz lekko mąką, podziel ciasto na mniejsze porcje i z każdej uformuj wałeczek.
Krok 2
Paski ciasta potnij nożem na kwadraty. Potem dłońmi uformuj niewielkie kulki i gotuj w wodzie przez 2-3 minuty.
Krok 3
Roztop masło na patelni. Wsyp startą skórkę pomarańczową i cynamon Knorr.
Krok 4
Wrzuć leniwe pierogi, ostrożnie zamieszaj i serwuj.
Leniwe pierogi z pomarańczą – słodka fuzja tradycji i nowoczesności
Odkryj niezwykłe połączenie tradycyjnych leniwych pierogów z orzeźwiającym aromatem pomarańczy! To danie to prawdziwa uczta dla zmysłów – delikatne, puszyste kluseczki serowe otulone aromatycznym masłem z nutą cynamonu i skórką pomarańczową. Każdy kęs przenosi nas w kulinarną podróż, gdzie klasyka spotyka się z nowoczesnością.
Dla kogo?
Te wyjątkowe leniwe pierogi zachwycą zarówno miłośników tradycyjnej kuchni polskiej, jak i osoby poszukujące nowych, inspirujących smaków. To doskonała propozycja dla rodzin z dziećmi, które z pewnością docenią słodki, cytrusowy aromat. Również smakosze eksperymentujący w kuchni znajdą w tym daniu coś dla siebie – prostotę wykonania i niebanalne połączenie smaków.
Na jaką okazję?
Leniwe pierogi z pomarańczą sprawdzą się jako wykwintny deser na rodzinny obiad, ale również jako słodki posiłek na leniwe weekendowe śniadanie. To także świetna propozycja na podwieczorek czy kolację w chłodniejsze dni, gdy potrzebujemy czegoś rozgrzewającego i pocieszającego.
Czy wiesz, że?
Połączenie sera z cytrusami to nie tylko smaczny duet, ale również zdrowe połączenie składników. Pomarańcza dostarcza witaminy C, a twaróg jest cennym źródłem białka i wapnia. Cynamon nie tylko dodaje aromatu, ale również wspomaga trawienie i reguluje poziom cukru we krwi.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z tym przepisem dodając odrobinę miodu do masła cynamonowego lub posypując gotowe pierogi prażonymi migdałami. Warto również wypróbować wersję z dodatkiem innych cytrusów – skórka z limonki czy grejpfruta nada daniu zupełnie nowy charakter!