Składniki:
Filet z indyka
400 gramów
Papryka czerwona
2 sztuki
Cukinia
1 sztuka
Cebula
2 sztuki
Pomidory krojone z puszki
400 gramów
Chilli
1 łyżeczka
Sól
1 szczypta
Czosnek - ząbki
3 sztuki
Olej
4 łyżki
Rosół drobiowo-wołowy Knorr
1 sztuka
średnie
60 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Indyka filet kroimy na duże kawałki i łączymy z kostką Knorr wymieszaną w dwóch łyżkach oleju. Odstawiamy do lodówki na godzinę, by mięso się zamarynowało.
Krok 2
Paprykę siekamy w kostkę, cebulę w piórka. Cukinię przecinamy wzdłuż na połowę i jeszcze raz na pół, potem kroimy w poprzek na plasterki.
Krok 3
Mięso obsmażamy na oleju przez 10 minut. Wsypujemy paprykę i cebulę. Dusimy przez 10 minut pod pokrywką. Dodajemy cukinię, pomidory, czosnek przepuszczony przez praskę i chili w proszku. Dusimy kolejne 5 minut.
Krok 4
Takie leczo jest łatwostrawne i posiada niską ilość tłuszczu.
Lekkie Leczo z Indykiem – Smaczny Posiłek w Śródziemnomorskim Stylu
Aromatyczne leczo z indykiem to propozycja dla wszystkich, którzy cenią sobie lekkie, a jednocześnie sycące dania. Delikatne mięso indyka zamarynowane w kostce Knorr nabiera głębokiego smaku, a kolorowe warzywa dopełniają całości, tworząc prawdziwie śródziemnomorską kompozycję.
Dla kogo?
Lekkie leczo z indykiem to doskonała propozycja dla osób dbających o linię i zdrowe odżywianie. Dzięki niskiej zawartości tłuszczu i lekkostrawnym składnikom, danie to świetnie sprawdzi się w diecie osób aktywnych fizycznie, a także tych, którzy po prostu chcą zjeść coś pożywnego, ale nieobciążającego. Indyk jako źródło chudego białka w połączeniu z warzywami tworzy zbilansowany posiłek.
Na jaką okazję?
To danie sprawdzi się zarówno na codzienny obiad, jak i na nieformalną kolację z przyjaciółmi. Możesz je przygotować z wyprzedzeniem – następnego dnia smakuje jeszcze lepiej! Leczo świetnie komponuje się z pieczywem, ryżem lub kaszą, dzięki czemu możesz je dopasować do różnych okazji i preferencji kulinarnych.
Czy wiesz o tym?
Leczo wywodzi się z kuchni węgierskiej, ale zyskało popularność w wielu krajach Europy. Tradycyjnie przygotowywane jest z papryką, pomidorami i cebulą. Nasza wersja z indykiem to lżejsza alternatywa dla klasycznego przepisu z kiełbasą. Marynowanie mięsa w kostce Knorr to klucz do uzyskania soczystego i aromatycznego dania.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z dodatkami do tego wszechstronnego dania. Spróbuj dodać bakłażan, pieczarki lub różne rodzaje papryki. Dla ostrzejszego smaku zwiększ ilość chili lub dodaj świeżą papryczkę jalapeño. Świeże zioła takie jak bazylia czy natka pietruszki dodane tuż przed podaniem nadadzą potrawie świeżości i aromatu.