Składniki:
Przyprawa do pikantnego kurczaka Knorr
1 sztuka
Pierś z kurczaka
1 sztuka
Sos sałatkowy czosnkowo-ziołowy Knorr
1 sztuka
Sałata lodowa
1 sztuka
Oliwki czarne
1 szklanka
Pomidor
1 sztuka
Rzodkiewka
2 sztuki
Parmezan
1 plaster
łatwe
15 min.
1 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Kurczaka przecinamy na połowę, płuczemy i pozostawiamy w marynacie przez kilka godzin.
Krok 2
Zamarynowane mięso grillujemy na ruszcie lub patelni do grillowania. Można również usmażyć je na zwyczajnej patelni.
Krok 3
Oliwki, pomidora i rzodkiewki kroimy na plasterki. Sałatę rozdzielamy na liście, płuczemy, potem osuszamy i dzielimy na kawałki.
Krok 4
Można przygotować sałatkę indywidualnie dla każdej osoby na oddzielnym talerzu, jak widać na zdjęciu, ale można również po prostu połączyć wszystkie składniki razem w większej misce.
Krok 5
Na wierzch ścieramy trochę sera, a całość przyprawiamy sosem sałatkowym i świeżo mielonym pieprzem. Smacznego!
Lekka sałatka z kurczaka – idealna na letni obiad
Marzysz o pysznym, lekkim daniu, które zaspokoi głód, ale nie obciąży żołądka? Nasza sałatka z kurczaka to strzał w dziesiątkę! Soczyste kawałki grillowanego mięsa w połączeniu ze świeżymi warzywami tworzą harmonijną kompozycję smaków, która zachwyci każdego.
Dla kogo?
Ta sałatka z kurczaka to doskonały wybór dla osób dbających o linię i zdrowe odżywianie. Bogate w białko mięso drobiowe w połączeniu z warzywami dostarcza cennych składników odżywczych, a jednocześnie jest lekkostrawne. Idealna propozycja dla aktywnych osób, które potrzebują energii, ale nie chcą czuć ciężkości po posiłku.
Na jaką okazję?
Sprawdzi się zarówno jako szybki obiad w ciągu tygodnia, jak i elegancka przystawka podczas spotkania z przyjaciółmi. Możesz podać ją indywidualnie na talerzach, tworząc efektowną kompozycję, lub w większej salaterce, z której każdy nałoży sobie porcję. To także świetny pomysł na lekką kolację w ciepły, letni wieczór.
Czy wiesz, że…?
Marynowanie kurczaka przed grillowaniem nie tylko nadaje mu wspaniały smak, ale również sprawia, że mięso pozostaje soczyste i delikatne. Warto poświęcić kilka godzin na marynowanie – efekt końcowy z pewnością wynagrodzi cierpliwość!
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z dodatkami do tej sałatki. Spróbuj dodać awokado, orzechy włoskie lub suszone żurawiny. Ciekawym urozmaiceniem będzie również zmiana rodzaju sera – zamiast tartego możesz użyć pokruszonej fety lub koziego sera. Dla bardziej wyrazistego smaku dodaj świeże zioła, takie jak bazylia czy kolendra.