Składniki:
Makaron lasagne, bez gotowania - płaty
1 opakowanie
Fix Spaghetti Bolognese Knorr
1 opakowanie
Ser żółty lub mozzarella
150 gramów
Ser feta
150 gramów
Cebula
1 sztuka
Bakłażany
2 sztuki
Mielona wołowina
500 gramów
Passata pomidorowa
250 mililitrów
Cynamon
0.5 łyżeczki
Kwaśna śmietana lub jogurt grecki
150 mililitrów
Olej rzepakowy
3 łyżki
łatwe
60 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Nagrzej piekarnik do 220°C. Posiekaj na drobno cebulę i zetrzyj ser żółty na tarce. Pokrusz lub drobno pokrój ser feta. Pokrój bakłażany w plastry o grubości około 5 mm. Podsmaż cebulę i mięso na margarynie, aż się zrumienią, przez około 5 minut. Dodaj sos pomidorowy i Knorr Naturalnie smaczne Lasagne oraz cynamon. Wymieszaj, doprowadź do wrzenia i gotuj na niskim ogniu przez 5-7 minut.
Krok 2
W międzyczasie na średnim ogniu podsmażaj partiami plastry bakłażana w 2 łyżkach oleju, aż zrumienią się z obu stron. Nasmaruj naczynie żaroodporne i ułóż warstwę makaronu.
Krok 3
Potem ułóż połowę plastrów bakłażana i obsyp serem feta. Nakryj warstwą makaronu. Równo rozprowadź mięso z pomidorami. Nakryj kolejną warstwą makaronu. Rozłóż pozostałe plastry bakłażana na górze, polej jogurtem lub śmietaną, obsyp równomiernie serem żółtym. Nakryj dokładnie folią aluminiową i piecz pod przykryciem przez 35 minut. Usuń folię i piecz jeszcze przez 10 minut aż góra będzie zrumieniona.
Lazania po grecku – śródziemnomorska uczta w twoim domu
Lazania po grecku to wyjątkowa interpretacja klasycznego włoskiego dania, które przenosi nas wprost na słoneczne wybrzeże Grecji. Soczyste plastry bakłażana, aromatyczny sos mięsno-pomidorowy z nutą cynamonu oraz kremowy ser feta tworzą harmonijną kompozycję smaków, która zachwyci każdego miłośnika kuchni śródziemnomorskiej. Warstwy makaronu przełożone bakłażanem i mięsem, a całość przykryta jogurtem i serem żółtym tworzy danie, które jest równie piękne, co smaczne.
Dla kogo?
Lazania po grecku to doskonały wybór dla rodzin z dziećmi oraz dla osób, które cenią sobie dania jednogarnkowe. Jest sycąca, pełna wartości odżywczych i może stanowić kompletny posiłek. Bakłażan i ser feta sprawią, że nawet osoby niechętne warzywom docenią to danie.
Na jaką okazję?
To idealne danie na niedzielny obiad rodzinny, ale również na spotkanie z przyjaciółmi. Możesz przygotować je wcześniej i odgrzać przed podaniem. Lazania po grecku świetnie sprawdzi się również jako danie na wynos na piknik czy wycieczkę.
Czy wiesz, że?
Cynamon, który nadaje charakterystyczny aromat tej lazanii, był w starożytnej Grecji ceniony bardziej niż złoto. Grecy używają go nie tylko w deserach, ale także w daniach mięsnych, co nadaje potrawom niepowtarzalny, orientalny charakter.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z dodatkami – spróbuj dodać oliwki, kapary lub suszone pomidory. Wegetarianie mogą zastąpić mięso mielone mieszanką soczewicy i orzechów włoskich. Dla bardziej wyrazistego smaku, dodaj do sosu łyżeczkę miodu i odrobinę ostrej papryki.