Składniki:
Makaron lasagne - płaty
9 sztuk
Naturalnie smaczne Spaghetti Bolognese Knorr
1 opakowanie
Pomidory z puszki
400 gramów
Szpinak mrożony
450 gramów
Cukinia
2 sztuki
Pomidory suszone
5 sztuk
Cebula
2 sztuki
Ząbek czosnku
2 sztuki
Oliwa z suszonych pomidorów
2 łyżki
Jogurt naturalny
4 łyżki
Pieprz czarny świeżo mielony
1 szczypta
Parmezan starty
3 łyżki
Ser kozi
50 gramów
łatwe
- min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Pokrój w kostkę jedną cebulę i dwie cukinie, następnie przesmaż je na rozgrzanej oliwie. Wsyp pomidory z puszki i Spaghetti Bolognese Knorr – wszystko wymieszaj i gotuj przez 3 minuty na małym ogniu.
Krok 2
Szpinak wyciśnij, czosnek i resztę cebuli posiekaj drobniutko. W garnku podgrzej oliwę, podsmaż czosnek i cebulę, potem dodaj szpinak i smaż krótko razem. Przypraw do smaku pieprzem. Ostudź, dodaj kozi ser i wymieszaj.
Krok 3
Na dno naczynia wyłóż 3-4 łyżki sosu pomidorowego, a na to połóż 3 płaty makaronu. Potem na makaron nałóż połowę przygotowanego farszu szpinakowego, zalej połową sosu i przykryj 3 płatami makaronu. Powtórz ten krok jeszcze raz.
Krok 4
Górę lasagne posmaruj jogurtem zmieszanym z utartym serem i obsyp suszonymi pomidorami pokrojonymi na cienkie paski.
Krok 5
Naczynie okryj folią aluminiową i umieść w rozgrzanym do 180 st. C piekarniku na 30 minut. Po upływie tego czasu usuń folię i zapiekaj jeszcze 5 minut. Gotową zapiekankę przyozdobij listkami bazylii.
Lasagne ze szpinakiem i serem kozim – włoska uczta dla podniebienia
Odkryj niezwykłe połączenie delikatnego szpinaku i wyrazistego sera koziego w klasycznym włoskim daniu. Nasza lasagne to kompozycja soczystego sosu pomidorowego, aromatycznych warzyw i kremowego farszu, które razem tworzą harmonijną całość zamkniętą między warstwami makaronu.
Dla kogo?
Lasagne ze szpinakiem i serem kozim to propozycja dla miłośników kuchni włoskiej, którzy cenią sobie wyraziste smaki. Danie zachwyci zarówno wegetarian poszukujących sycącego posiłku, jak i wszystkich, którzy pragną odkryć nowe oblicze klasycznej lasagne. Kremowy ser kozi w połączeniu z delikatnym szpinakiem tworzy duet, który zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia.
Na jaką okazję?
Ta warstwowa zapiekanka sprawdzi się doskonale jako ciepła kolacja w środku tygodnia, ale równie dobrze może być gwiazdą niedzielnego obiadu czy spotkania z przyjaciółmi. Jej elegancki wygląd i bogaty smak czynią ją odpowiednią również na bardziej odświętne okazje, gdy chcesz zaskoczyć gości czymś wyjątkowym, a jednocześnie domowym.
Czy wiesz, że…
Sekret doskonałej lasagne tkwi w odpowiednim przygotowaniu sosu pomidorowego. Wzbogacenie go o cukinie, cebulę i przyprawy sprawia, że każdy kęs jest pełen smaku. Wierzchnia warstwa z jogurtu i startego sera tworzy apetyczną, złocistą skórkę, a suszone pomidory dodają całości charakteru i intensywności.
Dla urozmaicenia
Przepis możesz łatwo modyfikować według własnych upodobań. Spróbuj zastąpić ser kozi mozzarellą dla łagodniejszego smaku lub dodaj warstwę delikatnego łososia między warstwy szpinaku. Gotowe danie udekoruj świeżymi listkami bazylii lub przekrojonymi na pół pomidorkami koktajlowymi dla dodatkowego koloru i świeżości.