Składniki:
Makaron lasagne - płaty
9 sztuk
Fix Lasagne Knorr
1 opakowanie
Cukinia
1 sztuka
Bakłażan
1 sztuka
Papryka czerwona
2 sztuki
Cebula
2 sztuki
Oliwki zielone, pokrojone w krążki
2 łyżki
Śmietana 36%
250 mililitrów
Ser żółty, starty
150 gramów
Oliwa z oliwek, kilka łyżek
Suszone oregano
1 łyżka
łatwe
60 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Bakłażana, cukinię i paprykę pokrój w plastry, polej oliwą i przygotuj na domowej patelni grillowej.
Krok 2
Cebulę posiekaj w kostkę - połowę zrumień wraz z oliwkami na gorącej oliwie. Dolej szklankę wody i wsyp Fix Lasagne Knorr. Przypraw oregano. Sos gotuj przez 5 minut.
Krok 3
Resztę cebuli podsmaż na oliwie, wlej śmietanę i doprowadź do wrzenia. Sos gotuj przez 3-4 minuty.
Krok 4
Naczynie żaroodporne o wymiarach 28x20 cm posmaruj sosem śmietanowym, ułóż trzy płaty makaronu i znów posmaruj sosem. Posyp serem, następnie ułóż warzywa i posmaruj czerwonym sosem. Powtórz tę czynność jeszcze dwa razy.
Krok 5
Wierzchnią warstwę pokryj resztą sosu śmietanowego i posyp tartym serem. Naczynie umieść w rozgrzanym do 180 °C piekarniku i zapiekaj przez 25 minut pod przykryciem (np. folią aluminiową).
Lasagne z grillowanymi warzywami – letnia uczta dla podniebienia
Odkryj nową odsłonę klasycznej lasagne! Nasze lasagne z grillowanymi warzywami to doskonała propozycja na rodzinny obiad, która zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy. Soczysta cukinia, aromatyczny bakłażan i słodka papryka grillowane na patelni nadają potrawie wyjątkowego charakteru, a dwa rodzaje sosów – pomidorowy z oliwkami i kremowy śmietanowy – tworzą harmonijne połączenie smaków.
Dla kogo?
Lasagne z warzywami to idealna propozycja zarówno dla wegetarian, jak i miłośników lekkiej kuchni. Danie jest pełnowartościowe, sycące i bogate w witaminy, dzięki czemu zadowoli całą rodzinę. Połączenie chrupiących warzyw z delikatnym makaronem i kremowym sosem sprawia, że nawet dzieci z chęcią sięgną po dokładkę.
Na jaką okazję?
To danie sprawdzi się doskonale na niedzielny obiad w gronie rodzinnym, ale również jako efektowna propozycja na spotkanie z przyjaciółmi. Lasagne można przygotować wcześniej i odgrzać przed podaniem, co czyni ją idealną opcją na zaplanowane przyjęcia. Latem, gdy warzywa są najsmaczniejsze i najłatwiej dostępne, to propozycja wręcz obowiązkowa!
Czy wiesz, że?
Grillowanie warzyw przed dodaniem ich do lasagne nie tylko wzbogaca smak potrawy, ale również redukuje ich wilgotność, dzięki czemu gotowe danie ma idealną konsystencję. Oregano dodane do sosu pomidorowego to klasyczny włoski akcent, który podkreśla śródziemnomorski charakter potrawy.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z dodatkami do swojej lasagne – spróbuj dodać grillowane pieczarki, suszone pomidory lub różne rodzaje sera. Dla miłośników ostrzejszych smaków świetnie sprawdzi się dodatek chili lub papryczki jalapeno do sosu pomidorowego.