Składniki:
Makaron Lasagne
3 opakowania
Mięso mielone
30 dekagramów
Pieczarki
15 dekagramów
Pomidory krojone w puszce
1 sztuka
Cebula mała
2 sztuki
Olej
2 łyżki
Czosnek - ząbki
2 sztuki
Sól do smaku
1 łyżeczka
Pieprz
1 łyżeczka
Oregano
1 łyżka
Ser żółty
10 dekagramów
Mleko
1.5 szklanki
Mąka
2 łyżki
Margaryna
2 łyżki
Rosół wołowy Knorr
1 sztuka
łatwe
90 min.
3 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Makaron podgotować ok 2-3 minuty w osolonej wrzącej wodzie.
Krok 2
Na patelni podgrzać olej, zeszklić cebulę i czosnek pokrojone w kostkę. Następnie wsypać pieczarki pokrojone w półplasterki (delikatnie posolić aby szybciej zmiękły), podsmażyć. Na końcu dorzucić mięso mielone, pieprz, oregano i puszkę pomidorów. Smażyć wspólnie około 12 minut, by składniki się połączyły.
Krok 3
Margarynę roztopić, wsypać mąkę i zamieszać. Następnie wlać mleko, dodać pieprz i jedną kostkę rosołową. Doprowadzić do wrzenia.
Krok 4
Naczynie żaroodporne wysmarować margaryną. Ułożyć porcję makaronu i sosu. Kontynuować tak aż do wyczerpania składników. Na górze powinien znajdować się makaron. Posypać startym serem i polać beszamelem. Zapiekać około 40 minut w temperaturze 180 stopni.
Klasyczna Lasagne z Beszamelem
Odkryj smak prawdziwej włoskiej kuchni w domowym wydaniu! Nasza lasagne z beszamelem to kompozycja delikatnych płatów makaronu, soczystego mięsa i kremowego sosu, która zachwyci każdego miłośnika dobrego jedzenia.
Dla kogo?
Ta lasagne to idealne danie dla całej rodziny. Dzieci pokochają jej kremową konsystencję, a dorośli docenią głębię smaku. Jest doskonałym wyborem zarówno dla początkujących kucharzy, jak i doświadczonych pasjonatów gotowania, którzy cenią sobie klasyczne przepisy w nowoczesnym wydaniu.
Na jaką okazję?
Lasagne sprawdzi się na niedzielny obiad rodzinny, przyjęcie z przyjaciółmi czy romantyczną kolację we dwoje. To także świetny pomysł na danie, które można przygotować wcześniej i odgrzać w dniu, gdy mamy mniej czasu na gotowanie. Doskonale komponuje się z lekką sałatką i lampką czerwonego wina.
Czy wiesz, że?
Beszamel, który nadaje lasagni kremowej konsystencji, to jeden z pięciu podstawowych sosów kuchni francuskiej. W naszej wersji wzbogacamy go kostką rosołową, co nadaje mu głębszy smak i idealnie łączy wszystkie warstwy dania. Sekret udanej lasagni tkwi w odpowiednim połączeniu składników i cierpliwości podczas zapiekania.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z dodatkami do farszu mięsnego – spróbuj dodać czerwoną paprykę, marchewkę lub cukinię. Dla wegetariańskiej wersji, zastąp mięso mieszanką warzyw: bakłażanem, cukinią i papryką. Miłośnicy ostrzejszych smaków mogą dodać szczyptę chili lub papryki cayenne do sosu pomidorowego.