Składniki:
Makaron lasagne - płaty
10 sztuk
Grzyby
250 gramów
Brokuł
250 gramów
Fix Spaghetti warzywne Knorr
1 opakowanie
Zielony groszek
200 gramów
Rosół szlachetny drobiowo-warzywny Knorr
1 sztuka
Szpinak
200 gramów
Cukinia
200 gramów
Tarty parmezan
100 gramów
Skrobia kukurydziana
50 gramów
łatwe
45 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Grzyby potnij na plasterki. Cukinię opłucz i także pokrój na plastry. Brokuł podziel na drobniejsze różyczki. Szpinak opłucz i osusz.
Krok 2
Zagotuj kostkę Knorr w 1 litrze wody. Potem gotuj w tym bulionie przez 5 minut brokuł oraz przez 1 minutę szpinak. Warzywa odcedź i bulion zachowaj.
Krok 3
Mąkę ziemniaczaną rozmieszaj w małej ilości zimnej wody, aby uniknąć grudek. Dodaj mieszaninę do bulionu, wsyp Fix Knorr, wszystko razem wymieszaj i doprowadź do wrzenia.
Krok 4
Kiedy sos nieco przestygnie połącz go ze wszystkimi warzywami.
Krok 5
W naczyniu żaroodpornym układaj lasagne. Rozpocznij od sosu z warzywami, potem ułóż makaron, znów sos i kontynuuj aż do wykorzystania składników. Ostatnią warstwą powinien być makaron.
Krok 6
Oprósz potrawę parmezanem i zapiekaj w uprzednio nagrzanym do 180 stopni piekarniku przez około 20-25 minut.
Lasagne warzywne – kolorowa uczta dla podniebienia
Lasagne to prawdziwy skarb włoskiej kuchni, który w wersji warzywnej nabiera lekkości i świeżości. Soczyste grzyby, delikatna cukinia, chrupiący brokuł i aromatyczny szpinak tworzą harmonijną kompozycję smaków, która zachwyci nawet największych miłośników mięsa. Sekret doskonałej lasagne tkwi w kremowym sosie przygotowanym na bazie aromatycznego bulionu Knorr, który przenika warstwy makaronu, nadając potrawie głębię smaku. Każda warstwa to nowa odsłona warzywnych przyjemności, a złocista skorupka z parmezanu dopełnia całości, tworząc nieodparcie apetyczny wygląd. W zaledwie 45 minut możesz wyczarować danie, które zachwyci wszystkich przy stole.
Dla kogo?
Lasagne warzywne to idealny wybór dla osób, które pragną ograniczyć spożycie mięsa, nie rezygnując z pełni smaku. To także doskonała propozycja dla rodzin z dziećmi, które niechętnie sięgają po warzywa – ukryte w pysznych warstwach makaronu i sosu, staną się nie do odparcia. Wegetarianie docenią bogactwo składników i sycący charakter dania.
Na jaką okazję?
Ta efektowna zapiekanka sprawdzi się zarówno na rodzinny obiad, jak i podczas uroczystych przyjęć. Jej elegancki wygląd i wyrazisty smak zrobią wrażenie na gościach, a Ty nie spędzisz długich godzin w kuchni. To idealny wybór na spotkania z przyjaciółmi czy niedzielne obiady w gronie najbliższych.
Czy wiesz, że?
Makaron do lasagne nie wymaga wcześniejszego gotowania! Wystarczy odpowiednia ilość sosu, aby płaty makaronu zmiękły podczas pieczenia i nabrały idealnej konsystencji. To znacznie przyspiesza przygotowanie dania i ułatwia cały proces.
Dla urozmaicenia
Wzbogać swoją lasagne warstwą kremowej mozzarelli, która stopi się podczas pieczenia, tworząc apetyczne ciągnące się nitki. Jeśli szukasz alternatywy dla warzyw, wypróbuj wersję z czerwoną soczewicą, która nada potrawie sycącego charakteru i wzbogaci ją o cenne białko roślinne.