Składniki:
Pierś z kurczaka
4 sztuki
Fix Schab a'la stroganoff Knorr
1 opakowanie
Bataty (słodkie ziemniaki)
350 gramów
Śmietana 36%
100 mililitrów
Woda
200 mililitrów
Musztarda francuska
1 łyżka
Cebula
1 sztuka
Świeży rozmaryn
1 sztuka
Pieprz czarny mielony
1 szczypta
Oliwa
1 łyżka
łatwe
45 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Piersi przepłucz i osusz, po czym pokrój w grubą kostkę. Ziemniaki wyszoruj i również pokrój w dużą kostkę.
Krok 2
Na rozgrzanej oliwie podsmażaj kawałki kurczaka. Cebulę pokrój w paski i dorzuć do mięsa.
Krok 3
Fix wymieszaj w miseczce ze śmietaną i wodą. Przelej do garnka z wodą, doprowadź do wrzenia i zredukuj ogień.
Krok 4
Do garnka wsyp także musztardę, rozmaryn oraz pocięte ziemniaki. Garnek zamknij, całość duś aż ziemniaki staną się miękkie, ok. 25 minut, mieszając od czasu do czasu.
Kurczak ze słodkimi ziemniakami a la Stroganoff
Rozgrzej swoje podniebienie kremowym smakiem kurczaka ze słodkimi ziemniakami a la Stroganoff! To danie łączy delikatność mięsa drobiowego z naturalną słodyczą ziemniaków, tworząc harmonijne połączenie, które zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy.
Dla kogo?
Idealne danie dla całej rodziny, szczególnie dla osób ceniących sobie proste, ale sycące posiłki. Połączenie delikatnego kurczaka z kremowym sosem i słodkimi ziemniakami sprawia, że danie spodoba się zarówno dorosłym, jak i dzieciom. To również świetna propozycja dla osób, które szukają alternatywy dla klasycznego Stroganowa.
Na jaką okazję?
Sprawdzi się doskonale jako obiad w środku tygodnia, gdy potrzebujesz czegoś pożywnego i prostego w przygotowaniu. Możesz również zaserwować je podczas nieformalnego spotkania z przyjaciółmi czy rodzinnego obiadu w weekend. Dzięki kremowej konsystencji i aromatycznemu smakowi, danie tworzy przytulną atmosferę przy stole.
Czy wiesz o tym?
Tradycyjny Stroganoff przygotowywany jest z wołowiny, ale nasza wersja z kurczakiem jest nie tylko lżejsza, ale również szybsza w przygotowaniu. Dodatek słodkich ziemniaków wzbogaca danie o cenne składniki odżywcze i naturalną słodycz, która pięknie kontrastuje z pikantną nutą musztardy.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić danie dodając pieczarki podsmażone razem z cebulą lub garść zielonych warzyw, takich jak groszek czy szpinak, dodanych na kilka minut przed końcem duszenia. Dla bardziej wyrazistego smaku, dodaj łyżeczkę wędzonej papryki lub kilka kropli sosu worcestershire.